patis
Ang patis ay maalat na pampalasa na may 35 calories bawat 100g at mataas sa sodium, gamit para palalimin ang umami sa sawsawan at stir-fry.
Tungkol dito
Ang patis ay isang maalat, matapang, at mayamang-umami na pampalasa na ginagawa sa pamamagitan ng pagbuburo ng isda na may asin. Ginagamit ito sa lutuing Timog-Silangang Asya para timplahan ang mga sarsa, sabaw, stir-fry, marinade, at dressing.
Nutrition Facts
Bawat 100g
% Daily Value batay sa 2000 kcal na diyeta
Calories
35 kcal
2% DV
Kabuuang Taba
0.0g
0% DV
Kabuuang Carbohydrate
3.0g
1% DV
Protina
5.0g
10% DV
Protina mula sa Hayop5.0g
Mga Bitamina at Mineral
Mga Mineral
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Kaltsyum | 20.0mg | 2% | |
| Bakal | 0.4mg | 2% | |
| Sodyum | 7000.0mg | 304% | |
| Sink | 0.1mg | 1% |
Mga recipe na may patis (4)
Pad Thai na may Hipon, Itlog, Togue, at Dinurog na Mani
560 kcal
Thai green curry na may baka at talong
515 kcal
Glass Noodle Salad na may Hipon, Pusit, Itlog ng Salmon, at Chili-Lime Dressing
365 kcal
Steamed White Fish Fillet na may Sarsa ng Sili, Kalamansi at Herbs
255 kcal