Morina, 100 gramda 82 kalori içeren yağsız bir beyaz balıktır. Potasyum sağlar; hafif öğünler ve pratik deniz ürünü tarifleri için uygundur.
Morina, narin aromalı ve sıkı dokulu, hafif lezzetli, kat kat ayrılan beyaz bir balıktır. Genellikle fırında pişirilir, ızgara yapılır, kızartılır ya da fish and chips, chowder ve türlülerde kullanılır.
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 65.0mg | 12% | |
| A Vitamini | 13.0mcg | 1% | |
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 2% | |
| B12 Vitamini | 1.1mcg | 46% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 7% | |
| Niasin (B3) | 2.1mg | 13% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.2mg | 4% | |
| B6 Vitamini | 0.2mg | 12% | |
| Folat (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| C Vitamini | 1.0mg | 1% | |
| D Vitamini | 1.0mcg | 5% | |
| E Vitamini | 0.5mg | 4% | |
| K Vitamini | 0.1mcg | 0% |
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 16.0mg | 2% | |
| Bakır | 20.0mcg | 2% | |
| Demir | 0.4mg | 2% | |
| Magnezyum | 32.0mg | 8% | |
| Fosfor | 203.0mg | 29% | |
| Potasyum | 413.0mg | 9% | |
| Selenyum | 33.1mcg | 60% | |
| Sodyum | 54.0mg | 2% | |
| Çinko | 0.5mg | 4% |




