kuru kekik
Kuru kekik 100 gramda 265 kalori içerir ve K vitamini açısından zengindir. Soslar, pizza ve fırın yemeklerinde sık kullanılır.
Hakkında
Kuru kekik, sıcak, hafif acı ve topraksı aromasıyla kokulu, keskin bir ottur. Akdeniz, İtalyan, Meksika ve Yunan mutfağında yaygın kullanılır; özellikle domates soslarında, fırınlanmış etlerde, sebzelerde ve pizzada yer alır.
Besin Değerleri
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
265 kcal
13% DV
Toplam Yağ
4.3g
7% DV
D Vitamini1.6g
K Vitamini0.6g
Tiamin (B1)1.2g
Toplam Karbonhidrat
69.1g
23% DV
Folat (B9)42.5g
B12 Vitamini4.1g
Biyotin (B7)22.5g
Protein
9.0g
18% DV
Bitkisel Protein9.0g
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 32.3mg | 6% | |
| A Vitamini | 690.0mcg | 77% | |
| Tiamin (B1) | 0.3mg | 28% | |
| Riboflavin (B2) | 0.3mg | 25% | |
| Niasin (B3) | 4.6mg | 29% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.8mg | 15% | |
| B6 Vitamini | 1.0mg | 61% | |
| Folat (B9) | 237.0mcg | 59% | |
| C Vitamini | 2.3mg | 3% | |
| E Vitamini | 18.3mg | 122% | |
| K Vitamini | 621.0mcg | 518% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 1597.0mg | 160% | |
| Demir | 36.8mg | 204% | |
| Magnezyum | 270.0mg | 64% | |
| Fosfor | 148.0mg | 21% | |
| Potasyum | 1260.0mg | 27% | |
| Selenyum | 4.5mcg | 8% | |
| Sodyum | 25.0mg | 1% | |
| Çinko | 2.7mg | 24% |
kuru kekik içeren tarifler (3)
Margherita usulü peynirli pizza dilimi
350 kcal
Patates Kızartmalı Tavuk Gyro
1080 kcal
Tavuklu Patatesli Pide Dürüm
980 kcal