cam erişte
Cam erişte 100 g'da 351 kalori içerir ve potasyum sağlar. Çorba, sote ve salatalarda kullanılan yarı saydam bir eriştedir.
Hakkında
Cam erişte, başlıca nişastadan yapılan ince ve yarı saydam eriştedir; genellikle maş fasulyesi nişastasıyla, bazen de patates veya tatlı patates nişastasıyla üretilir. Hafif bir tada, kaygan ve çiğnenebilir bir dokuya sahiptir. Çorbalarda, sotelerde, salatalarda ve bahar rulolarında sık kullanılır.
Besin Değerleri
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
351 kcal
18% DV
Toplam Yağ
0.1g
0% DV
Toplam Karbonhidrat
86.0g
29% DV
Folat (B9)0.6g
Biyotin (B7)85.4g
Protein
0.2g
0% DV
Bitkisel Protein0.2g
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Niasin (B3) | 0.2mg | 1% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 13.0mg | 1% | |
| Bakır | 20.0mcg | 2% | |
| Demir | 1.0mg | 6% | |
| Magnezyum | 3.0mg | 1% | |
| Fosfor | 8.0mg | 1% | |
| Potasyum | 30.0mg | 1% | |
| Selenyum | 0.6mcg | 1% | |
| Sodyum | 5.0mg | 0% | |
| Çinko | 0.1mg | 1% |
cam erişte içeren tarifler (4)
Karidesli sebzeli ve misket limonlu sotelenmiş cam erişte
560 kcal
Yeşil köri soslu karidesli, tavuklu ve lahanalı cam erişte sote
235 kcal
Karides, kalamar, somon havyarı ve acı-limon soslu cam erişte salatası
365 kcal
Cam Erişteli ve Sote Yeşillikli Buharda Karides
255 kcal