піта
Піта — м’який близькосхідний плаский хліб. Має 275 ккал на 100 г і містить фолат (B9); підходить для сендвічів, дипів і хумусу.
Про страву
Піта — м’який, трохи пружний близькосхідний плаский хліб із ніжним пшеничним смаком і кишенькою, що утворюється під час випікання. Її часто використовують для сендвічів, загорток, вмочування в соуси та подають із хумусом, фалафелем або смаженим м’ясом.
Харчова цінність
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
275 kcal
14% DV
Усього жирів
1.2g
2% DV
Вітамін D0.2g
Вітамін K0.2g
Тіамін (B1)0.5g
Усього вуглеводів
55.7g
19% DV
Фолат (B9)2.2g
Вітамін B120.8g
Біотин (B7)52.7g
Білок
9.1g
18% DV
Рослинний білок9.1g
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 14.0mg | 3% | |
| Тіамін (B1) | 0.5mg | 42% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Ніацин (B3) | 3.9mg | 24% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Вітамін B6 | 0.1mg | 6% | |
| Фолат (B9) | 165.0mcg | 41% | |
| Вітамін E | 0.3mg | 2% | |
| Вітамін K | 0.7mcg | 1% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 15.0mg | 2% | |
| Мідь | 120.0mcg | 13% | |
| Залізо | 3.6mg | 20% | |
| Магній | 23.0mg | 5% | |
| Фосфор | 112.0mg | 16% | |
| Калій | 120.0mg | 3% | |
| Селен | 27.0mcg | 49% | |
| Натрій | 536.0mg | 23% | |
| Цинк | 0.8mg | 7% |
Рецепти з піта (5)
Курячий гірос із картоплею фрі
1080 kcal
Піта гіро з куркою та картоплею фрі
1120 kcal
Піта з курячим гіросом і картоплею фрі
760 kcal
Піта-рол з куркою та картоплею
980 kcal
Піта з гіросом зі свинини
680 kcal