Піта-рол з куркою та картоплею
Додав(-ла) @leo | Цю їжу вподобали 2 користувачів | Цю їжу зберегли 1 користувачів
Харчова цінність
На порцію 520 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
980 kcal
49% DV
Усього жирів
47.0g
72% DV
Мононенасичені жири24.8g
Поліненасичені жири12.1g
Насичені жири8.5g
Трансжири0.2g
Усього вуглеводів
79.0g
26% DV
Харчові волокна7.0g
Крохмаль68.2g
Цукри3.8g
Білок
56.0g
100% DV
Тваринний білок50.0g
Рослинний білок6.0g
Про страву
Велика страва з міксом курячих шашличків на грилі зі спеціями, смаженої картоплі та піти. Багата на білок, а також містить багато вуглеводів і жиру завдяки картоплі фрі та олії для приготування.
Інгредієнти
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 165.0mg | 30% | |
| Вітамін A | 45.0mcg | 5% | |
| Тіамін (B1) | 0.6mg | 46% | |
| Вітамін B12 | 0.9mcg | 38% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.4mg | 32% | |
| Ніацин (B3) | 21.5mg | 134% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 2.6mg | 52% | |
| Вітамін B6 | 1.7mg | 100% | |
| Біотин (B7) | 12.0mcg | 40% | |
| Фолат (B9) | 118.0mcg | 30% | |
| Вітамін C | 18.0mg | 20% | |
| Вітамін D | 0.3mcg | 2% | |
| Вітамін E | 2.4mg | 16% | |
| Вітамін K | 18.0mcg | 15% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 118.0mg | 12% | |
| Мідь | 420.0mcg | 47% | |
| Залізо | 4.8mg | 27% | |
| Магній | 92.0mg | 22% | |
| Фосфор | 520.0mg | 74% | |
| Калій | 1420.0mg | 30% | |
| Селен | 52.0mcg | 95% | |
| Натрій | 980.0mg | 43% | |
| Цинк | 3.9mg | 35% |
Піта-рол з куркою та картоплею
Ситний рол з куркою та картоплею в піті, приправлений паприкою, орегано та часником. Нагадує простий сендвіч у піті з куркою в середземноморському стилі.
Загальна вага: 520 g
Куряча грудка 180 g
Картопля 180 g
Хліб піта 100 g
Рослинна олія 20 g
Оливкова олія 10 g
Сіль 4 g
Чорний перець 2 g
Паприка 8 g
Сушене орегано 4 g
Часниковий порошок 12 g
1. Наріжте картоплю маленькими кубиками. Змішайте з рослинною олією, половиною солі, паприкою, орегано, часниковим порошком і чорним перцем.
2. Готуйте картоплю на сковороді на середньому вогні до рум’яності та м’якості, приблизно 12–15 хвилин.
3. Приправте курячу грудку рештою солі, паприкою, орегано, часниковим порошком і чорним перцем.
4. Готуйте курку на оливковій олії на середньому вогні до повної готовності та легкого зарум’янення, приблизно 5–7 хвилин з кожного боку залежно від товщини.
5. Коротко підігрійте піту на сковороді або в духовці.
6. Наріжте курку й наповніть піту куркою та картоплею. Подавайте теплою.
15 хвилин
20 хвилин
Нарізайте картоплю рівномірно, щоб вона готувалася з однаковою швидкістю.
Дайте курці відпочити кілька хвилин перед нарізанням, щоб вона залишалася соковитою.
За бажанням, злегка підсмажте піту для кращої текстури.
Інгредієнти
Загальна вага: 520 g
Інструкції
Час підготовки
15 хвилин
Час приготування
20 хвилин
Корисні поради
Збалансована