Рослинна олія — кулінарний жир із рослинної сировини. Містить 884 ккал на 100 г, багата на вітамін E, підходить для смаження й випічки.
Рослинна олія — це кулінарний жир із нейтральним смаком, який отримують із рослинної сировини, зокрема сої, ріпаку, кукурудзи, соняшнику або сафлору. Її часто використовують для смаження, пасерування, випічки та приготування заправок завдяки м’якому смаку й високій температурі димлення.
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 0.2mg | 0% | |
| Вітамін E | 17.5mg | 117% | |
| Вітамін K | 24.7mcg | 21% |




































































