Головна / world / Європа / Швеція / Картопля фрі з фрикадельками та кетчупом

Картопля фрі з фрикадельками та кетчупом

Картопля фрі з фрикадельками та кетчупом
Цю їжу вподобали 0 користувачів | Цю їжу зберегли 0 користувачів

Харчова цінність

На порцію 420 г

% добової норми на основі раціону в 2000 ккал

Калорії 920 kcal
46% DV
Усього жирів 54.0g
83% DV
Мононенасичені жири24.0g
Поліненасичені жири14.0g
Насичені жири13.0g
Трансжири0.8g
Усього вуглеводів 86.0g
29% DV
Харчові волокна8.0g
Крохмаль70.0g
Цукри8.0g
Білок 24.0g
48% DV
Тваринний білок18.0g
Рослинний білок6.0g

Про страву

Велика порція картоплі фрі у фритюрі з кількома смаженими фрикадельками та кетчупом. Це калорійна страва з високим вмістом жиру, натрію та рафінованих вуглеводів і помірною кількістю білка.

Інгредієнти

Вітаміни й мінерали

Вітаміни

НутрієнтКількість% добової нормиПеріод напіввиведення
Біотин (B7)10.0mcg33%
Холін95.0mg17%
Фолат (B9)58.0mcg14%
Ніацин (B3)6.8mg43%
Пантотенова кислота (B5)1.9mg38%
Рибофлавін (B2)0.4mg29%
Тіамін (B1)0.4mg35%
Вітамін A35.0mcg4%
Вітамін B122.1mcg88%
Вітамін B60.9mg56%
Вітамін C22.0mg24%
Вітамін D0.6mcg3%
Вітамін E3.2mg21%
Вітамін K16.0mcg13%

Мінерали

НутрієнтКількість% добової нормиПеріод напіввиведення
Кальцій78.0mg8%
Мідь310.0mcg34%
Залізо3.9mg22%
Магній62.0mg15%
Фосфор290.0mg41%
Калій1280.0mg27%
Селен24.0mcg44%
Натрій980.0mg43%
Цинк4.8mg44%

Картопля фрі з фрикадельками та кетчупом

Ситна страва з хрусткої картоплі фрі, поданої з приправленими яловичими фрикадельками та простим соусом із кетчупу й томата. Це невимушена домашня страва, що поєднує солонувату картоплю фрі, насичені фрикадельки та солодко-кислу заправку.

Інгредієнти


  • Картопля 220 g

  • Яловичина 120 g

  • Панірувальні сухарі 20 g

  • Яйце 20 g

  • Цибуля 15 g

  • Чорний перець 1 g

  • Сіль 3 g

  • Рослинна олія 25 g

  • Кетчуп 10 g

  • Томат 6 g


    • Усього: 420 g

    Інструкції


  • 1. Очистьте картоплю та наріжте її брусочками для фрі. Промийте й добре обсушіть.

  • 2. Змішайте яловичину, панірувальні сухарі, яйце, дрібно нарізану цибулю, чорний перець і сіль. Сформуйте невеликі фрикадельки.

  • 3. Розігрійте рослинну олію на пательні. Обсмажте фрикадельки до рум’яної скоринки та повної готовності.

  • 4. Обсмажте картоплю в решті олії до золотистості й хрусткої скоринки.

  • 5. Подрібніть томат і змішайте його з кетчупом, щоб зробити швидкий соус.

  • 6. Подавайте картоплю фрі з фрикадельками, поливши соусом із кетчупу й томата зверху або подавши його окремо.


    • Час підготовки та приготування


  • Час підготовки: 15 хвилин

  • Час приготування: 20 хвилин


    • Корисні поради


  • Ретельно обсушуйте картоплю перед смаженням, щоб вона була хрусткішою.

  • Робіть фрикадельки невеликими, щоб вони рівномірно приготувалися.

  • Подавайте одразу для найкращої текстури.
    • Збалансована
    Завантажити в App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.