яловичина
Яловичина — багате на білок м’ясо: 250 калорій на 100 г і калій. Підходить для ситних страв і підтримки м’язів.
Про страву
Яловичина — це м’ясо великої рогатої худоби з насиченим, виразним смаком і різною ніжністю залежно від частини туші. Її часто смажать на грилі, запікають, тушкують або використовують у вигляді фаршу для бургерів, рагу та страв швидкого обсмажування.
Харчова цінність
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
250 kcal
13% DV
Усього жирів
15.0g
23% DV
Вітамін D6.2g
Вітамін K6.8g
Тіамін (B1)0.5g
Усього вуглеводів
0.0g
0% DV
Білок
26.0g
52% DV
Тваринний білок26.0g
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Біотин (B7) | 3.0mcg | 10% | |
| Холін | 90.0mg | 16% | |
| Фолат (B9) | 9.0mcg | 2% | |
| Ніацин (B3) | 5.5mg | 34% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Тіамін (B1) | 0.1mg | 5% | |
| Вітамін B12 | 2.5mcg | 104% | |
| Вітамін B6 | 0.4mg | 24% | |
| Вітамін D | 0.1mcg | 1% | |
| Вітамін E | 0.2mg | 1% | |
| Вітамін K | 1.5mcg | 1% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 18.0mg | 2% | |
| Мідь | 90.0mcg | 10% | |
| Залізо | 2.6mg | 14% | |
| Магній | 21.0mg | 5% | |
| Фосфор | 190.0mg | 27% | |
| Калій | 315.0mg | 7% | |
| Селен | 18.0mcg | 33% | |
| Натрій | 55.0mg | 2% | |
| Цинк | 5.2mg | 47% |
Рецепти з яловичина (62)
Бразильські шашлички чурраско з яловичиною, ковбасою, сиром коалью, сальсою вінегрет і фарофою
1785 kcal
Шведські фрикадельки з картопляним пюре, огірком і брусничним джемом
760 kcal
Beef and lentil stew with carrots, tomatoes, and kale
540 kcal
Beef and bean chili with tomato, peppers and baked potato
720 kcal
Beef and white bean tomato stew with carrots and Swiss chard
560 kcal
Спагеті з м’ясним соусом і розплавленим сиром
655 kcal
Beef and spinach stir-fry with bell peppers and quinoa
520 kcal
Шведські фрикадельки з картоплею фрі, пюре, брусничним соусом і салатом
760 kcal
Beef and white bean kale stew
530 kcal
Набір McDonald's з подвійним чізбургером, картоплею фрі та газованим напоєм
1360 kcal
Beef and broccoli stir-fry with brown rice
560 kcal
Beef and broccoli stir-fry with mushrooms over quinoa
590 kcal
Картопля фрі McDonald's, маленька порція
230 kcal
Beef and roasted sweet potato spinach salad
520 kcal
Чизбургер із беконом і картоплею фрі з сиром
1560 kcal
Вершкові ньокі з яловичиною на сковороді з селерою, цибулею та грибами
1760 kcal
Вершкові ньокі з яловичиною та броколі
1750 kcal
Біф Рідберг
780 kcal
Біфе а-ля паррілья з чимічуррі та печеною картоплею
780 kcal
Daube de Boeuf au Vin Rouge з мигдалем, оливками та перловою цибулею
1180 kcal
Тайське зелене карі з яловичиною та баклажаном
515 kcal
Шведські фрикадельки з картопляним пюре, вершковою підливою та брусничним джемом
760 kcal
Beef stir-fry with brown rice, bok choy, and mushrooms
610 kcal
Beef and sweet potato power plate with broccoli
640 kcal
Beef and broccoli brown rice stir-fry
650 kcal
Beef and broccoli rice bowl
590 kcal
Боул «Осінній урожай» із обсмаженою куркою, лососем, сочевицею та запеченими коренеплодами
1250 kcal
Обсмажена яловичина з натуральним соусом із соків
500 kcal
Сковорода з яловичиною та картоплею з хрусткою скоринкою
620 kcal
Сковорода з яловичиною, сочевицею та сиром
720 kcal
Класичний гамбургер із хрустким салатом, помідором і цибулею
550 kcal
Beef and bean chili
540 kcal
Класичний гамбургер із хрустким гарніром
520 kcal
Lean beef and bean chili with baked potato
710 kcal
Чизбургер з беконом і цибулею та картопля фрі з чеддером
1620 kcal
Великий чізбургер з беконом, карамелізованою цибулею та картоплею фрі з сиром
1580 kcal
Тортилья з яловичиною та двома сирами зі свіжою сальсою
408 kcal
Корейське BBQ з мармуровою яловичиною, банчаном і салатом із зеленого листя
1035 kcal
Великий бенкет дімсаму з рисовими ролами, пельменями, булочками, курячими лапками, рубцем і булочками з солоним яєчним кремом
3135 kcal
Рис із зеленим горошком і тушкованою яловичиною в коричневій підливі
395 kcal
Рис басматі з пряними яловичими котлетами, огірком і лимонною олією
760 kcal
Шведські фрикадельки з картопляним пюре, брусничним джемом і підливою
760 kcal
Смажена картопля по-стейкхаус із хрусткими яловичими фрикадельками та кетчупом
860 kcal
Картопля фрі з яловичими та свинячими фрикадельками
760 kcal
Картопля фрі зі смаженими фрикадельками
760 kcal
Фрикадельки з картоплею фрі та кетчупом
760 kcal
Картопля фрі з фрикадельками
760 kcal
Тарілка з фрикадельками та картоплею фрі
820 kcal
Фрикадельки з картоплею фрі та кетчупом
920 kcal
Картопля фрі з фрикадельками та кетчупом
920 kcal
Фрикадельки з картоплею фрі та кетчупом
860 kcal
Паста з яловичиною в томатному соусі та овочами
430 kcal
Фрикадельки з картоплею фрі та кетчупом
760 kcal
Картопля фрі з фрикадельками та кетчупом
980 kcal
Яловичі котлети з картоплею
890 kcal
Стейк із картопляним пюре та чимічурі
760 kcal
Стейк із картопляним пюре та соусом із червоного вина
760 kcal
Стейк із картопляним пюре та соусом із червоного вина
760 kcal
Чизбургер із картоплею фрі та курячими нагетсами
980 kcal
Тушкована яловичина з картоплею
430 kcal
Чізбургер із курячими нагетсами та картоплею фрі
980 kcal
Стейк рібай на сковороді з чебрецевим маслом
930 kcal
Social
What people on Instagram say.