яловичина
Яловичина — багате на білок м’ясо: 250 калорій на 100 г і калій. Підходить для ситних страв і підтримки м’язів.
Про страву
Яловичина — це м’ясо великої рогатої худоби з насиченим, виразним смаком і різною ніжністю залежно від частини туші. Її часто смажать на грилі, запікають, тушкують або використовують у вигляді фаршу для бургерів, рагу та страв швидкого обсмажування.
Харчова цінність
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
250 kcal
13% DV
Усього жирів
15.0g
23% DV
Вітамін D6.2g
Вітамін K6.8g
Тіамін (B1)0.5g
Усього вуглеводів
0.0g
0% DV
Білок
26.0g
52% DV
Тваринний білок26.0g
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 90.0mg | 16% | |
| Тіамін (B1) | 0.1mg | 5% | |
| Вітамін B12 | 2.5mcg | 104% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Ніацин (B3) | 5.5mg | 34% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Вітамін B6 | 0.4mg | 24% | |
| Біотин (B7) | 3.0mcg | 10% | |
| Фолат (B9) | 9.0mcg | 2% | |
| Вітамін D | 0.1mcg | 1% | |
| Вітамін E | 0.2mg | 1% | |
| Вітамін K | 1.5mcg | 1% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 18.0mg | 2% | |
| Мідь | 90.0mcg | 10% | |
| Залізо | 2.6mg | 14% | |
| Магній | 21.0mg | 5% | |
| Фосфор | 190.0mg | 27% | |
| Калій | 315.0mg | 7% | |
| Селен | 18.0mcg | 33% | |
| Натрій | 55.0mg | 2% | |
| Цинк | 5.2mg | 47% |
Рецепти з яловичина (100)
Pan-Seared Beef Steak with Charred Summer Vegetables and Lemon
690 kcal
Запіканка з яловичиною, кукурудзою та картопляним пюре
515 kcal
Яловича котлета з картопляним пюре, броколі в сирному соусі та булочкою
560 kcal
Чізбургер із кетчупом окремо
650 kcal
Смажена рисова локшина з яловичиною, шпинатом і солодким перцем
610 kcal
Подвійний чізбургер із картоплею фрі та кетчупом
1275 kcal
Гострий рамен швидкого приготування з яловичиною та яйцем пашот
640 kcal
Яловиче рагу з картопляним пюре та салатом із помідорів і огірків
860 kcal
Картопляне пюре із салатом з помідорів і огірків
845 kcal
Шашлички зі свинини на грилі з картоплею фрі по-селянськи та коржем
1024 kcal
Млинці з начинкою зі сметаною та кропом
914 kcal
Яловичина з овочами стір-фрай з білим рисом, броколі та коричневим соусом
365 kcal
Фузіллі з яловичим рагу, рикотою та пармезаном
690 kcal
Пряний рис басматі з яловичим соусом карі
455 kcal
Яловичий стейк, обсмажений на пательні
610 kcal
Яловичий фарш із тертим сиром, картопляними чипсами та бок-чаєм
612 kcal
Картопля фрі з куркою, яловичиною та сирним соусом
1210 kcal
Чизбургер із картоплею фрі та водою з фастфуду
690 kcal
Яловичина з броколі та зеленою квасолею стир-фрай зі спагеті в червоному соусі
545 kcal
Смажений яловичий стейк із кукурудзою та молодою картоплею
735 kcal
Яловичий стейк із запеченою картоплею та броколі у вершковому соусі
690 kcal
Нарізаний яловичий стейк із зеленою квасолею, авокадо та салатом латук
635 kcal
Запечена качка та яловичина з овочами, картопляним салатом, креветковою начинкою, кускусом і салатом-латуком
915 kcal
Чизбургер із кунжутною булочкою та картоплею фрі
760 kcal
Фастфуд-набір: чізбургери та картопля фрі
1120 kcal
Обсмажений стейк із смаженим яйцем, сиром на грилі та майонезом
445 kcal
Яєчня-бовтанка з яловичим фаршем, петрушкою, тостом, апельсином і йогуртом
744 kcal
Тушкована яловича печеня з цибулевою підливою
560 kcal
Тушкована яловичина з білим рисом і коричневою підливою
610 kcal
Білий рис із тушкованою яловичиною в коричневій підливі
505 kcal
Тушкований яловичий стейк з білим рисом, грибами, цибулею та коричневою підливою
690 kcal
Білий рис із яловичим фаршем та овочевою засмажкою
610 kcal
Яловичий фарш із локшиною ширатаки та шпинатом
260 kcal
Стейк із яловичини на пательні з вершковим гарніром із картоплі та гарбуза
760 kcal
Тушкована яловичина в цибулевому соусі з червоним вином
690 kcal
подвійний чизбургер з яловичиною на булочці з кунжутом
610 kcal
Тушкована яловичина в цибулевому соусі з червоним вином
640 kcal
Тушкована яловичина з рагу з червоної квасолі
690 kcal
Паста мафальдіне з яловичим фаршем, соусом із чедеру, капустою та буряком
645 kcal
Шведські фрикадельки з картоплею фрі
1045 kcal
Нарізаний стейк на фетучині Альфредо
930 kcal
Нарізаний стейк на фетучині Альфредо
760 kcal
Чизбургер із салатом і картоплею фрі рифленої нарізки
760 kcal
Начос із яловичиною, тертим салатом, сальсою, сметаною та сиром
760 kcal
Сковорідка з обсмаженим фаршем і картоплею з цибулею та червоним болгарським перцем
620 kcal
Смажений фарш із картоплею, цибулею та червоним болгарським перцем
640 kcal
Смажені тефтелі з відварною картоплею та брусничним варенням
560 kcal
Нарізаний яловичий стейк із картопляними дольками, смаженою капустою, пореєм, вершковим соусом і хроном
1095 kcal
Нарізаний ростбіф із картопляною долькою, підсмаженою капустою, смаженою пореєю, зернистим сиром, айолі та вершково-перцевим соусом
635 kcal
Вершкові пене з яловичиною та розплавленим сиром
760 kcal
М'ясний рулет із коричневою підливою, картопляним пюре та журавлинним соусом
760 kcal
Beef and lentil stew with potatoes, tomatoes, and kale
540 kcal
Beef and lentil rice bowl with broccoli
760 kcal
Рисовий боул із пряною яловичиною, салатом латук, червоною цибулею, вершково-апельсиновим соусом і чилі-олією
610 kcal
Спагеті з м’ясним соусом із яловичини
560 kcal
Lean beef and lentil stew with spinach
510 kcal
Beef and lentil stew with carrots, spinach, and potatoes
610 kcal
Beef and broccoli brown rice bowl
560 kcal
Beef stir-fry with bell peppers, broccoli, mushrooms, and brown rice
610 kcal
Стейк фріт із вершковим соусом із перцем, соусом жу з червоного вина, запеченою цибулею, помідором чері та картоплею кубиками
1085 kcal
Beef and bean chili with tomato and baked sweet potato
610 kcal
Beef and bean chili with baked potato
680 kcal
Lentil beef vegetable soup with side salad
580 kcal
Beef and lentil stew with spinach
540 kcal
Lean beef stir-fry with broccoli, bell peppers, and baked potato
610 kcal
Яловичий стейк на грилі з соусом на основі майонезу
485 kcal
Стейк з яловичини на грилі з розплавленим сиром, грибами, картоплею «Дюшес» і гарніром у беконі
1120 kcal
Beef and lentil chili with bell pepper
590 kcal
Beef and white bean skillet with bell peppers and Swiss chard
560 kcal
Заморожена страва спагеті болоньєзе
520 kcal
Beef stir-fry with broccoli, red bell pepper, and baked potato
560 kcal
Beef and kale quinoa dinner bowl
610 kcal
Спагеті з м’ясним соусом, песто та розплавленим сиром
620 kcal
Beef stir-fry with bell peppers, mushrooms, and brown rice
610 kcal
Beef and bean stuffed baked potato
560 kcal
Святкова змішана тарілка зі смаженою рибою, молодою картоплею, фрикаделькою в коричневому соусі, пюре, брусницею, хлібом з маслом і шоколадним печивом
1185 kcal
Beef stir-fry with broccoli, mushrooms, and quinoa
560 kcal
Beef and mushroom stir-fry with bok choy and baked potato
590 kcal
Смажений яловичий стейк із вершковим картопляним салатом і салатом із помідорів та фети
760 kcal
Beef and white bean skillet with tomatoes and kale
610 kcal
Lean beef and spinach lentil stew
540 kcal
Beef and chickpea grain bowl with kale
610 kcal
Beef stir-fry with spinach, mushrooms, bell peppers, and brown rice
620 kcal
Beef and bean vegetable chili
430 kcal
Beef and white bean tomato stew
575 kcal
Beef chickpea vegetable grain bowl
680 kcal
Beef and bean chili with bell peppers
520 kcal
Сковорода з яловичиною, перцем, грибами та томатом по-селянськи
1385 kcal
Beef and edamame stir-fry with bok choy and brown rice
620 kcal
Lean beef stir-fry with bell peppers, broccoli, and brown rice
690 kcal
Beef and white bean vegetable stew
510 kcal
Beef and white bean vegetable soup with potato
495 kcal
Roast beef and white bean vegetable soup
430 kcal
Ростбіф із вершковим картопляним гратеном і молодою картоплею
760 kcal
Ростбіф із вершковим картопляним гратеном і молодою картоплею
760 kcal
Broccoli beef brown rice stir-fry
560 kcal
Дворівневе асорті для afternoon tea з тістечками, тарталетками та закусками
1680 kcal
Японський сендвіч без скоринки з шокупаном, яйцем і яловичиною
430 kcal
Beef bean vegetable chili with baked potato
680 kcal
Бразильські шашлички чурраско з яловичиною, ковбасою, сиром на грилі, сальсою вінегрет і фарофою
1785 kcal