Паста з яловичиною в томатному соусі та овочами
Додав(-ла) @johanmyren | Цю їжу вподобали 0 користувачів | Цю їжу зберегли 0 користувачів
Харчова цінність
На порцію 260 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
430 kcal
22% DV
Усього жирів
18.0g
28% DV
Мононенасичені жири8.4g
Поліненасичені жири2.1g
Насичені жири5.8g
Трансжири0.5g
Усього вуглеводів
45.0g
15% DV
Харчові волокна5.0g
Крохмаль35.0g
Цукри5.0g
Білок
20.0g
40% DV
Тваринний білок14.0g
Рослинний білок6.0g
Про страву
Помірна порція пасти з яловичим фаршем у соусі на основі томатів, імовірно приготована з олією та овочами. Дає багато вуглеводів, а також помірну кількість білка й жиру.
Інгредієнти
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 48.0mg | 9% | |
| Вітамін A | 85.0mcg | 9% | |
| Тіамін (B1) | 0.3mg | 29% | |
| Вітамін B12 | 1.6mcg | 67% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.2mg | 17% | |
| Ніацин (B3) | 4.8mg | 30% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 0.9mg | 18% | |
| Вітамін B6 | 0.3mg | 16% | |
| Біотин (B7) | 6.0mcg | 20% | |
| Фолат (B9) | 95.0mcg | 24% | |
| Вітамін C | 9.0mg | 10% | |
| Вітамін D | 0.2mcg | 1% | |
| Вітамін E | 1.8mg | 12% | |
| Вітамін K | 22.0mcg | 18% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 48.0mg | 5% | |
| Мідь | 180.0mcg | 20% | |
| Залізо | 3.4mg | 19% | |
| Магній | 42.0mg | 10% | |
| Фосфор | 220.0mg | 31% | |
| Калій | 520.0mg | 11% | |
| Селен | 28.0mcg | 51% | |
| Натрій | 640.0mg | 28% | |
| Цинк | 4.1mg | 37% |
Паста з яловичиною в томатному соусі та овочами
Ситна страва з пасти з яловичим фаршем, томатним соусом і овочами, завершена травами та чорними оливками. Це проста страва в стилі однієї пательні зі збалансованим вмістом білків, вуглеводів і насиченим смаком.
Паста, 110 g
Яловичий фарш, 50 g
Томатний соус, 45 g
Зелена квасоля, 20 g
Чорні оливки, 10 g
Цибуля, 10 g
Оливкова олія, 5 g
Часник, 3 g
Трави, 2 g
Сіль, 2 g
Чорний перець, 3 g
Загальна вага: 260 g
1. Зваріть пасту в підсоленій воді до стану al dente, потім відкиньте на друшляк.
2. Розігрійте оливкову олію на пательні на середньому вогні.
3. Додайте цибулю та часник і готуйте, доки вони не стануть м’якими.
4. Додайте яловичий фарш і готуйте, доки він не підрум’яниться.
5. Вмішайте томатний соус, зелену квасолю, чорні оливки, трави, сіль і чорний перець.
6. Тушкуйте, доки овочі не стануть м’якими, а соус добре не поєднається.
7. Перемішайте готову пасту із соусом і сумішшю з яловичини.
8. Подавайте теплою.
Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 20 хвилин
Не переварюйте пасту; вона має добре тримати форму після змішування із соусом.
Якщо соус стане надто густим, розведіть його невеликою кількістю води після варіння пасти.
Нарізайте оливки та зелену квасолю рівномірно, щоб у кожному шматочку була краща текстура.
Інгредієнти
Загальна вага: 260 g
Інструкції
Час підготовки та приготування
Корисні поради
ЗбалансованаСередземноморська