яловичий фарш
Яловичий фарш — подрібнена яловичина: 254 ккал на 100 г. Містить холін і добре підходить для бургерів, тефтельок, тако та соусів.
Про страву
Яловичий фарш — це подрібнена яловичина з насиченим м’ясним смаком і соковитою текстурою. Його часто використовують для бургерів, тефтельок, тако, соусів і запіканок.
Харчова цінність
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
254 kcal
13% DV
Усього жирів
20.0g
31% DV
Вітамін D7.7g
Вітамін K8.4g
Тіамін (B1)0.7g
Усього вуглеводів
0.0g
0% DV
Білок
17.2g
34% DV
Тваринний білок17.2g
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 72.0mg | 13% | |
| Тіамін (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Вітамін B12 | 2.4mcg | 100% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.2mg | 13% | |
| Ніацин (B3) | 4.9mg | 31% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Вітамін B6 | 0.3mg | 21% | |
| Фолат (B9) | 9.0mcg | 2% | |
| Вітамін D | 0.1mcg | 1% | |
| Вітамін E | 0.2mg | 1% | |
| Вітамін K | 1.5mcg | 1% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 18.0mg | 2% | |
| Мідь | 70.0mcg | 8% | |
| Залізо | 2.1mg | 12% | |
| Магній | 20.0mg | 5% | |
| Фосфор | 170.0mg | 24% | |
| Калій | 270.0mg | 6% | |
| Селен | 18.0mcg | 33% | |
| Натрій | 75.0mg | 3% | |
| Цинк | 4.5mg | 41% |
Рецепти з яловичий фарш (30)
Яловича котлета з картопляним пюре, броколі в сирному соусі та булочкою
560 kcal
Фузіллі з яловичим рагу, рикотою та пармезаном
690 kcal
Яєчня-бовтанка з яловичим фаршем, петрушкою, тостом, апельсином і йогуртом
744 kcal
Білий рис із яловичим фаршем та овочевою засмажкою
610 kcal
Яловичий фарш із локшиною ширатаки та шпинатом
260 kcal
Паста мафальдіне з яловичим фаршем, соусом із чедеру, капустою та буряком
645 kcal
Сковорідка з обсмаженим фаршем і картоплею з цибулею та червоним болгарським перцем
620 kcal
Смажений фарш із картоплею, цибулею та червоним болгарським перцем
640 kcal
Смажені тефтелі з відварною картоплею та брусничним варенням
560 kcal
М'ясний рулет із коричневою підливою, картопляним пюре та журавлинним соусом
760 kcal
Beef and lentil rice bowl with broccoli
760 kcal
Спагеті з м’ясним соусом із яловичини
560 kcal
Beef and bean chili with tomato and baked sweet potato
610 kcal
Beef and bean chili with baked potato
680 kcal
Beef and lentil chili with bell pepper
590 kcal
Спагеті з м’ясним соусом, песто та розплавленим сиром
620 kcal
Beef and bean stuffed baked potato
560 kcal
Beef and bean vegetable chili
430 kcal
Beef and bean chili with bell peppers
520 kcal
Сковорода з яловичиною, перцем, грибами та томатом по-селянськи
1385 kcal
Beef bean vegetable chili with baked potato
680 kcal
Beef and bean chili with tomato, peppers and baked potato
720 kcal
Спагеті з м’ясним соусом і розплавленим сиром
655 kcal
Вершкові ньокі з яловичиною на сковороді з селерою, цибулею та грибами
1760 kcal
Вершкові ньокі з яловичиною та броколі
1750 kcal
Тортилья з яловичиною та двома сирами зі свіжою сальсою
408 kcal
Рис басматі з пряними яловичими котлетами, огірком і лимонною олією
760 kcal
Картопля фрі з фрикадельками
760 kcal
Паста з яловичиною в томатному соусі та овочами
430 kcal
Картопля фрі з фрикадельками та кетчупом
980 kcal