Головна / world / Європа / Швеція / Картопля фрі з фрикадельками та кетчупом

Картопля фрі з фрикадельками та кетчупом

Картопля фрі з фрикадельками та кетчупом
Цю їжу вподобали 0 користувачів | Цю їжу зберегли 0 користувачів

Харчова цінність

На порцію 420 г

% добової норми на основі раціону в 2000 ккал

Калорії 980 kcal
49% DV
Усього жирів 58.0g
89% DV
Мононенасичені жири25.0g
Поліненасичені жири16.0g
Насичені жири14.0g
Трансжири0.8g
Усього вуглеводів 86.0g
29% DV
Харчові волокна7.0g
Крохмаль70.0g
Цукри9.0g
Білок 28.0g
56% DV
Тваринний білок24.0g
Рослинний білок4.0g

Про страву

Велика порція картоплі фрі товстої нарізки з кількома смаженими фрикадельками та кетчупом. Це калорійна страва з високим вмістом жиру, значною кількістю крохмалю та помірним вмістом білка.

Інгредієнти

Вітаміни й мінерали

Вітаміни

НутрієнтКількість% добової нормиПеріод напіввиведення
Біотин (B7)11.0mcg37%
Холін115.0mg21%
Фолат (B9)72.0mcg18%
Ніацин (B3)7.8mg49%
Пантотенова кислота (B5)1.9mg38%
Рибофлавін (B2)0.4mg32%
Тіамін (B1)0.3mg29%
Вітамін A18.0mcg2%
Вітамін B122.1mcg88%
Вітамін B60.9mg56%
Вітамін C18.0mg20%
Вітамін D0.4mcg2%
Вітамін E3.2mg21%
Вітамін K16.0mcg13%

Мінерали

НутрієнтКількість% добової нормиПеріод напіввиведення
Кальцій78.0mg8%
Мідь210.0mcg23%
Залізо4.6mg26%
Магній68.0mg16%
Фосфор310.0mg44%
Калій1320.0mg28%
Селен24.0mcg44%
Натрій1180.0mg51%
Цинк5.4mg49%

Картопля фрі з фрикадельками та кетчупом

Проста страва з хрусткої картоплі фрі, поданої зі смаженими на пательні яловичими фрикадельками та кетчупом. Це невимушена комфортна їжа зі знайомою подачею в стилі фастфуду.

Інгредієнти


  • Картопля, 250 g

  • Яловичий фарш, 90 g

  • Панірувальні сухарі, 20 g

  • Яйце, 25 g

  • Цибуля, 15 g

  • Чорний перець, 1 g

  • Сіль, 2 g

  • Рослинна олія, 12 g

  • Кетчуп, 5 g


    • Загальна вага: 420 g

    Інструкції


  • 1. Очистьте картоплю та наріжте її брусочками для фрі.

  • 2. Змішайте яловичий фарш, панірувальні сухарі, яйце, дрібно нарізану цибулю, чорний перець і сіль.

  • 3. Сформуйте з суміші невеликі фрикадельки.

  • 4. Розігрійте рослинну олію на пательні.

  • 5. Смажте картоплю до золотистого кольору й хрусткої скоринки, потім викладіть, щоб стекла зайва олія.

  • 6. Обсмажте фрикадельки на тій самій пательні до рум’яної скоринки та повної готовності.

  • 7. Подавайте картоплю фрі з фрикадельками та кетчупом.


    • Час підготовки


    15 хвилин

    Час приготування


    20 хвилин

    Корисні поради


  • Нарізайте картоплю фрі рівномірно, щоб вона готувалася з однаковою швидкістю.

  • Не переповнюйте пательню під час смаження фрикадельок.

  • Подавайте одразу для найкращої текстури.
    • Збалансована
    Завантажити в App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.