часник
Часник — ароматична цибулина: 149 ккал на 100 г і вітамін C. Додає виразний смак соусам, супам, маринадам і запеченим стравам.
Про страву
Часник — пекуча, ароматна цибулина з гострим, насиченим смаком, який під час приготування стає солодшим і м’якшим. Його широко використовують як приправу в соусах, супах, стравах швидкого обсмажування, маринадах і запечених стравах.
Харчова цінність
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
149 kcal
7% DV
Усього жирів
0.5g
1% DV
Вітамін D0.1g
Тіамін (B1)0.3g
Усього вуглеводів
33.1g
11% DV
Фолат (B9)2.1g
Вітамін B121.0g
Біотин (B7)30.0g
Білок
6.4g
13% DV
Рослинний білок6.4g
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 23.2mg | 4% | |
| Тіамін (B1) | 0.2mg | 17% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Ніацин (B3) | 0.7mg | 4% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Вітамін B6 | 1.2mg | 73% | |
| Фолат (B9) | 3.0mcg | 1% | |
| Вітамін C | 31.2mg | 35% | |
| Вітамін E | 0.1mg | 1% | |
| Вітамін K | 1.7mcg | 1% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 181.0mg | 18% | |
| Мідь | 299.0mcg | 33% | |
| Залізо | 1.7mg | 9% | |
| Магній | 25.0mg | 6% | |
| Фосфор | 153.0mg | 22% | |
| Калій | 401.0mg | 9% | |
| Селен | 14.2mcg | 26% | |
| Натрій | 17.0mg | 1% | |
| Цинк | 1.2mg | 11% |
Рецепти з часник (100)
Open-Faced Rye Crispbread with Beet Hummus, Cucumber, and Cherry Tomato
255 kcal
Фрикадельки з болгарським перцем у вершково-цибулевому соусі
610 kcal
шматок сирної піци з томатним соусом і травами
360 kcal
Гарбуз-спагеті зі шпинатом і тертим сиром
165 kcal
Вершковий суп із броколі з часниковим хлібом
520 kcal
Картопля фрі з креветками, пармезаном, айолі та кетчупом, плюс курячі крильця бафало з ранчем
1775 kcal
Шаурма-рол з куркою гриль
620 kcal
Рол з куркою-гриль у коржі з часниковим соусом
610 kcal
Шаурма-рол з куркою гриль
610 kcal
Шаурма-рол з куркою гриль
560 kcal
Шаурма з куркою в лаваші
560 kcal
Вершкова паста з куркою, шпинатом і грибами
860 kcal
Куряче рагу з картоплею, морквою, цибулею, зеленими оливками, нутом і білим рисом
575 kcal
Смажена рисова локшина з яловичиною, шпинатом і солодким перцем
610 kcal
Вершкова паста карбонара з беконом і яєчним жовтком
865 kcal
Яловиче рагу з картопляним пюре та салатом із помідорів і огірків
860 kcal
Шашлички зі свинини на грилі з картоплею фрі по-селянськи та коржем
1024 kcal
Запечене рибне філе з відварною картоплею, салатом з огірка й помідора, сметаною та лимоном
500 kcal
Куряча грудка на грилі з цвітною капустою та баклажаном
455 kcal
Вершкова сковорідка з лососем і грибами
930 kcal
Тушкована курка з капустою, морквою, помідором і цибулею
430 kcal
Яловичина з овочами стір-фрай з білим рисом, броколі та коричневим соусом
365 kcal
Білий рис із куркою в травах, молодою картоплею, цвітною капустою та квасолею кідні
650 kcal
Жовтий рис басматі зі смаженою сосискою хот-дог
610 kcal
Фузіллі з яловичим рагу, рикотою та пармезаном
690 kcal
Рис басматі з карі з сочевиці, йогуртом і огірком
472 kcal
Пряний рис басматі з яловичим соусом карі
455 kcal
Індійська страва з чапаті, карі з буряка, картопляною сабджі, манго та маринованим зеленим чилі
1015 kcal
Картопляні дольки Wendy's зі спеціями з кетчупом
250 kcal
Шматок сирної піци із салатом «Цезар»
1015 kcal
Куряча грудка на грилі із запеченою зеленою квасолею, брюссельською капустою та бататом
455 kcal
Білий рис з овочевим карі з картоплею
690 kcal
Курка-гриль з травами та пастою у вершковому соусі
640 kcal
Смажені яйця з квасолею пінто
347 kcal
Тарілка рису з курячою шаурмою та манговим соком
1000 kcal
Гострі смажені рисові коржики з рибною котлетою та кімчі
360 kcal
Яловичина з броколі та зеленою квасолею стир-фрай зі спагеті в червоному соусі
545 kcal
Рибне філе в паніровці з картоплею фрі та картопляними кульками в паніровці
1035 kcal
Лосось на грилі з картоплею фрі з духовки, смаженими грибами та салатом мікс
792 kcal
Піца з цвітною капустою та беконом
1320 kcal
Запечені картопляні дольки з ковбасками, кетчупом і майонезним соусом
2140 kcal
Запечені картопляні дольки з ковбасою та вершковим соусом
2120 kcal
Яловичий стейк із запеченою картоплею та броколі у вершковому соусі
690 kcal
Паста пенне в томатно-вершковому соусі з пряною куркою
890 kcal
Приправлена куряча грудка-гриль із запеченою бататом і трав'яним майонезом
1025 kcal
Картопля фрі з донерним м’ясом і часниково-трав’яним соусом
1210 kcal
рифлені картопляні чипси з травами
225 kcal
Тушкована яловича печеня з цибулевою підливою
560 kcal
Білий рис із тушкованою яловичиною в коричневій підливі
505 kcal
Білий рис із яловичим фаршем та овочевою засмажкою
610 kcal
Тушковане куряче стегно зі шкіркою в грибному соусі з червоним вином
515 kcal
Куряча грудка на грилі з цвітною капустою та баклажаном
455 kcal
Куряча грудка на грилі з цвітною капустою та баклажаном
445 kcal
Куряча грудка на грилі з цвітною капустою та баклажаном
470 kcal
Приправлений рис басматі зі шматочками запеченої курки
760 kcal
Рифлені картопляні чипси зі смаком сметани та цибулі
160 kcal
Обсмажена качина грудка з кремовим хешем із картоплі та гарбуза баттернат
690 kcal
Рис басматі з приправленою куркою
1067 kcal
Запечена картопля з шинкою кубиками
430 kcal
Боул із салатом із пасти з нутом, арахісом, чипсами тортильї, морквою, фетою та крутонами
690 kcal
Тушкована яловичина в цибулевому соусі з червоним вином
640 kcal
Тушкована яловичина з рагу з червоної квасолі
690 kcal
Картопляні чипси LantChips зі смаком сметани
750 kcal
Тост «яйце в отворі» зі спеціями
430 kcal
Нарізаний стейк на фетучині Альфредо
930 kcal
Шаурма-рол з куркою на грилі, рисом басматі та картоплею фрі
930 kcal
Спагеті з томатним соусом
285 kcal
Курячий бір'яні з рисом басматі
609 kcal
Вершкові пене з яловичиною та розплавленим сиром
760 kcal
Фастфуд-набір: курячі нагетси, картопля фрі рифлена та кетчуп
690 kcal
Запечені курячі стегна з морквою, цибулею, селерою, лимоном і соком із дека
1220 kcal
Смажені шматочки курячих крилець у перцево-цибулевому соусі
312 kcal
Приправлений рис з яйцем, салатом із буряка та салатом з огірка
505 kcal
Mussel and lentil tomato stew with parsley
480 kcal
Baked salmon with quinoa, roasted mushrooms, and broccoli
610 kcal
Mussels with tomato, garlic, white beans, and parsley over whole-grain toast
520 kcal
Beef and lentil rice bowl with broccoli
760 kcal
Sardines with roasted broccoli, white beans, and baby potatoes
560 kcal
Cod with chickpeas, tomato, and wilted Swiss chard
470 kcal
Chickpea and spinach tomato curry with baked potato
510 kcal
Tofu quinoa stir-fry with broccoli, bell pepper, and cashews
590 kcal
Shrimp quinoa dinner bowl with broccoli and red bell pepper
495 kcal
Tofu stir-fry with edamame, bok choy, mushrooms, and bell pepper
480 kcal
Спагеті з м’ясним соусом із яловичини
560 kcal
Roast chicken dinner with white beans, sautéed kale, and baked potato
620 kcal
Greek yogurt chicken bowl with sweet potato and broccoli
515 kcal
Lentil and spinach stew with tomatoes and tahini
460 kcal
Sardine pasta with tomato, spinach, and whole-grain spaghetti
620 kcal
Roast chicken with white beans, kale, and red bell pepper
575 kcal
Roast chicken dinner with sweet potato, sautéed kale, and mushrooms
575 kcal
Broccoli chickpea pasta with parmesan and olive oil
520 kcal
Beef and broccoli brown rice bowl
560 kcal
Sardine and white bean tomato skillet with spinach
430 kcal
Roast chicken dinner with baked potato, sautéed kale, and mushrooms
575 kcal
Смажені курячі крильця Баффало з картоплею фрі
1120 kcal
Shrimp stir-fry with bell peppers, broccoli, and brown rice
560 kcal
Grilled chicken breast with lentil-spinach stew
540 kcal
Lentil pasta with tomato sauce, spinach, and grilled chicken
575 kcal
Beef stir-fry with bell peppers, broccoli, mushrooms, and brown rice
610 kcal
Свинячі ребра барбекю з кунжутом і шніт-цибулею
1180 kcal