Завантажити в App Store
Головна / world / Європа / Швеція / Фрикадельки з картоплею фрі та кетчупом

Фрикадельки з картоплею фрі та кетчупом

Фрикадельки з картоплею фрі та кетчупом
Цю їжу вподобали 0 користувачів | Цю їжу зберегли 0 користувачів

Харчова цінність

На порцію 360 г

% добової норми на основі раціону в 2000 ккал

Калорії 760 kcal
38% DV
Усього жирів 43.0g
66% DV
Мононенасичені жири21.0g
Поліненасичені жири9.0g
Насичені жири11.0g
Трансжири0.8g
Усього вуглеводів 72.0g
24% DV
Харчові волокна6.0g
Крохмаль58.0g
Цукри8.0g
Білок 22.0g
44% DV
Тваринний білок18.0g
Рослинний білок4.0g

Про страву

Смажена страва з картоплі фрі та фрикадельок, яку подають із кетчупом. Калорійна, з високим вмістом жиру й рафінованих вуглеводів, містить помірну кількість білка та натрію.

Інгредієнти

Вітаміни й мінерали

Вітаміни

НутрієнтКількість% добової нормиПеріод напіввиведення
Холін78.0mg14%
Вітамін A35.0mcg4%
Тіамін (B1)0.3mg23%
Вітамін B121.7mcg71%
Рибофлавін (B2)0.3mg25%
Ніацин (B3)5.8mg36%
Пантотенова кислота (B5)1.4mg28%
Вітамін B60.7mg42%
Біотин (B7)9.0mcg30%
Фолат (B9)48.0mcg12%
Вітамін C18.0mg20%
Вітамін D0.4mcg2%
Вітамін E2.1mg14%
Вітамін K18.0mcg15%

Мінерали

НутрієнтКількість% добової нормиПеріод напіввиведення
Кальцій72.0mg7%
Мідь210.0mcg23%
Залізо3.4mg19%
Магній52.0mg12%
Фосфор255.0mg36%
Калій980.0mg21%
Селен24.0mcg44%
Натрій920.0mg40%
Цинк4.1mg37%

Тефтелі з картоплею фрі та кетчупом

Проста домашня страва з хрусткою картоплею фрі, поданою зі смаженими на пательні яловичими тефтелями та швидким томатно-кетчупним соусом. Вона ситна, насичена на смак і найкраща, коли її їдять гарячою.

Інгредієнти


Усього: 360 g

  • Картопля, 180 g

  • Яловичина, 90 g

  • Панірувальні сухарі, 15 g

  • Яйце, 15 g

  • Цибуля, 15 g

  • Помідор, 20 g

  • Кетчуп, 10 g

  • Рослинна олія, 10 g

  • Сіль, 3 g

  • Чорний перець, 2 g


    • Інструкції



  • 1. Очистьте картоплю та наріжте її брусочками для фрі.

  • 2. Промийте й добре обсушіть картоплю. Розігрійте рослинну олію та обсмажте картоплю до золотистого кольору й хрусткості. Викладіть на папір, щоб стекла олія, і злегка посоліть.

  • 3. Дрібно наріжте цибулю та змішайте її з яловичиною, панірувальними сухарями, яйцем, сіллю та чорним перцем.

  • 4. Сформуйте з суміші маленькі тефтелі.

  • 5. Готуйте тефтелі на пательні, доки вони не підрум’яняться й не просмажаться всередині.

  • 6. Наріжте помідор і коротко прогрійте його з кетчупом, щоб зробити простий соус.

  • 7. Подавайте тефтелі з картоплею фрі та полийте їх томатно-кетчупним соусом або подайте соус поруч.


    • Час підготовки та приготування


  • Час підготовки: 15 хвилин

  • Час приготування: 20 хвилин


    • Корисні поради


  • Добре обсушуйте картоплю перед смаженням, щоб фрі була хрусткішою.

  • Робіть тефтелі маленькими, щоб вони рівномірно приготувалися.

  • Подавайте одразу для найкращої текстури.
    • Збалансована
    Завантажити в App Store