Запечена картопля
Додав(-ла) @okkai | Цю їжу вподобали 0 користувачів | Цю їжу зберегли 0 користувачів
Харчова цінність
На порцію 170 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
530 kcal
27% DV
Усього жирів
26.0g
40% DV
Мононенасичені жири13.9g
Поліненасичені жири8.0g
Насичені жири4.0g
Трансжири0.1g
Усього вуглеводів
69.0g
23% DV
Харчові волокна6.0g
Крохмаль62.0g
Цукри1.0g
Білок
6.0g
12% DV
Рослинний білок6.0g
Про страву
Помірна порція товсто нарізаної приправленої картоплі, запеченої до хрусткої скоринки. Страва переважно дає вуглеводи й жири, містить трохи клітковини та мало білка.
Інгредієнти
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 22.0mg | 4% | |
| Вітамін A | 2.0mcg | 0% | |
| Тіамін (B1) | 0.3mg | 21% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Ніацин (B3) | 3.5mg | 22% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 0.9mg | 18% | |
| Вітамін B6 | 0.5mg | 29% | |
| Біотин (B7) | 1.5mcg | 5% | |
| Фолат (B9) | 35.0mcg | 9% | |
| Вітамін C | 10.0mg | 11% | |
| Вітамін E | 2.0mg | 13% | |
| Вітамін K | 10.0mcg | 8% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 20.0mg | 2% | |
| Мідь | 180.0mcg | 20% | |
| Залізо | 1.2mg | 7% | |
| Магній | 40.0mg | 10% | |
| Фосфор | 150.0mg | 21% | |
| Калій | 850.0mg | 18% | |
| Селен | 1.5mcg | 3% | |
| Натрій | 520.0mg | 23% | |
| Цинк | 0.8mg | 7% |
Запечена картопля
Проста класична гарнірна страва з картоплі, запеченої до золотистої хрусткої скоринки, а потім приправленої сіллю та чорним перцем. Перелічені інгредієнти вказують на базовий спосіб приготування запеченої картоплі.
Картопля, 160 g
Рослинна олія, 9 g
Сіль, 1 g
Чорний перець, 0 g
Загальна вага: 170 g
1. Розігрійте духовку до 220°C.
2. Наріжте картоплю рівними шматочками або часточками.
3. Перемішайте картоплю з рослинною олією, сіллю та чорним перцем.
4. Розкладіть в один шар на деку.
5. Запікайте 30–40 хвилин, один раз перевернувши, до золотистого кольору та хрусткої скоринки.
6. Подавайте гарячою.
10 хвилин
30–40 хвилин
Для більшої хрусткості розігрійте деко перед тим, як викладати картоплю.
Не переповнюйте деко.
Використовуйте достатньо олії, щоб рівномірно покрити картоплю.
Інгредієнти
Загальна вага: 170 g
Інструкції
Час підготовки
10 хвилин
Час приготування
30–40 хвилин
Корисні поради
ВеганськаВегетаріанськаБез глютенуБез молочних продуктів