Запечена картопля
Цю їжу вподобали 0 користувачів | Цю їжу зберегли 0 користувачів
Харчова цінність
На порцію 55 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
170 kcal
9% DV
Усього жирів
8.4g
13% DV
Мононенасичені жири4.4g
Поліненасичені жири2.6g
Насичені жири1.2g
Трансжири0.1g
Усього вуглеводів
22.5g
8% DV
Харчові волокна2.2g
Крохмаль20.0g
Цукри0.3g
Білок
2.1g
4% DV
Рослинний білок2.1g
Про страву
Невелика порція приправленої картоплі фрі, ймовірно смаженої у фритюрі або запеченої з олією та легкими спеціями. Основу становлять вуглеводи з картоплі, а помірний вміст жиру дає олія.
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 8.0mg | 1% | |
| Вітамін A | 1.0mcg | 0% | |
| Тіамін (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Ніацин (B3) | 1.1mg | 7% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Вітамін B6 | 0.2mg | 12% | |
| Біотин (B7) | 0.8mcg | 3% | |
| Фолат (B9) | 10.0mcg | 3% | |
| Вітамін C | 4.5mg | 5% | |
| Вітамін E | 1.1mg | 7% | |
| Вітамін K | 7.0mcg | 6% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 8.0mg | 1% | |
| Мідь | 90.0mcg | 10% | |
| Залізо | 0.5mg | 3% | |
| Магній | 16.0mg | 4% | |
| Фосфор | 55.0mg | 8% | |
| Калій | 300.0mg | 6% | |
| Селен | 0.6mcg | 1% | |
| Натрій | 180.0mg | 8% | |
| Цинк | 0.3mg | 2% |
Запечена картопля
Проста приправлена картопляна страва на гарнір, яку, ймовірно, готують шляхом запікання або смаження на пательні з олією, сіллю, чорним перцем і сушеними травами. Вказані поживні дані та інгредієнти найбільше відповідають невеликій порції запеченої картоплі або картоплі, приготовленої на пательні.
Картопля, 45 g
Рослинна олія, 8 g
Сіль, 1 g
Чорний перець, 0.5 g
Сушені трави, 0.5 g
Усього: 55 g
1. Розігрійте духовку до 200°C або нагрійте пательню на середньому вогні.
2. За потреби наріжте картоплю на невеликі шматочки.
3. Перемішайте картоплю з рослинною олією, сіллю, чорним перцем і сушеними травами.
4. Запікайте 20–25 хвилин або готуйте на пательні до золотистого кольору й м’якості, періодично перевертаючи.
5. Подавайте гарячою.
5 хвилин
20–25 хвилин
Нарізайте картоплю шматочками однакового розміру для рівномірного приготування.
Використовуйте будь-яку суміш сушених трав на свій смак, наприклад чебрець, орегано або суміш трав.
Додавайте приправи після приготування, якщо хочете отримати хрусткішу текстуру.
Інгредієнти
Усього: 55 g
Інструкції
Час підготовки
5 хвилин
Час приготування
20–25 хвилин
Корисні поради
ВеганськаВегетаріанськаБез глютенуБез молочних продуктів