Головна / world / картопля

картопля

Картопля — крохмалиста бульба: 77 ккал на 100 г, містить калій і вітамін C. Підходить для пюре, запікання, супів і салатів.

картопля

Про страву

Картопля — це крохмалиста бульба з м’яким, землистим смаком і пухкою або кремовою текстурою після приготування. Її часто варять, запікають, розминають у пюре, смажать, додають у супи, рагу та салати.

Харчова цінність

На 100 г

% добової норми на основі раціону в 2000 ккал

Калорії 77 kcal

4% DV

Усього жирів 0.1g

0% DV

Усього вуглеводів 17.5g

6% DV

Фолат (B9)2.1g

Вітамін B120.8g

Біотин (B7)15.0g

Білок 2.0g

4% DV

Рослинний білок2.0g

Вітаміни й мінерали

Вітаміни

Нутрієнт	Кількість	% добової норми	Період напіввиведення
Холін	12.1mg	2%
Фолат (B9)	15.0mcg	4%
Ніацин (B3)	1.1mg	7%
Пантотенова кислота (B5)	0.3mg	6%
Рибофлавін (B2)	0.0mg	2%
Тіамін (B1)	0.1mg	7%
Вітамін B6	0.3mg	18%
Вітамін C	19.7mg	22%
Вітамін E	0.0mg	0%
Вітамін K	2.0mcg	2%

Мінерали

Нутрієнт	Кількість	% добової норми	Період напіввиведення
Кальцій	12.0mg	1%
Мідь	167.0mcg	19%
Залізо	0.8mg	5%
Магній	23.0mg	5%
Фосфор	57.0mg	8%
Калій	425.0mg	9%
Селен	0.4mcg	1%
Натрій	6.0mg	0%
Цинк	0.3mg	3%

Рецепти з картопля (100)

Смажена на пательні тріска з картопляним пюре, глазурованою морквою та вершковим соусом із шніт-цибулею

Смажена на пательні тріска з картопляним пюре, глазурованою морквою та вершковим соусом із шніт-цибулею

Боул із запеченою молодою картоплею, овочами та куркою

Боул із запеченою молодою картоплею, овочами та куркою

Chickpea tomato stew with potatoes, zucchini, and parsley

Lentil quinoa bowl with roasted sweet potato, spinach, and pumpkin seeds

Black Bean and Sweet Potato Chili with Tomato and Red Pepper

Fortified soy yogurt and nutritional yeast baked sweet potato dinner with black beans and spinach

Baked sweet potato with black beans, tahini-lemon drizzle, and pumpkin seeds

Фіш-енд-чипс у пивному клярі з соусом тартар, лимоном і кропом

Фіш-енд-чипс у пивному клярі з соусом тартар, лимоном і кропом

Шведські фрикадельки з картопляним пюре, огірком і брусничним джемом

Шведські фрикадельки з картопляним пюре, огірком і брусничним джемом

Cod with sautéed spinach, white beans, and iodized-seasoned potatoes

Turkey chili with kidney beans, tomatoes, and baked potato

Beef and bean chili with tomato, peppers and baked potato

White Bean, Sweet Potato, and Tomato Skillet with Pumpkin Seeds

Lentil and spinach stew with baked potato

Baked Potato with Black Beans, Salsa, Steamed Broccoli, and Nutritional Yeast

Chickpea and Sweet Potato Curry with Kale

Vegetable omelet with mushrooms, spinach, and cheese plus roasted potatoes

Lentil and vegetable curry with baked potato and plain Greek yogurt

Grilled chicken, baked potato, and sautéed spinach

Baked sweet potato with black beans, salsa, avocado, and nutritional yeast

Vegetable omelet with mushrooms, spinach and a baked potato

Baked sweet potato with black beans, steamed collards, and fortified soy yogurt sauce

Baked cod with potato, spinach and yogurt-herb sauce

Grilled chicken bowl with black beans, avocado, bell peppers, and baked potato

Mushroom omelet with broccoli and roasted potatoes

Mushroom spinach omelet with baked potato and side salad

Grilled cod with baked potato, green beans, and yogurt-herb sauce

Bean, tomato, and vegetable chili with baked potato

Greek yogurt baked potato bowl with grilled chicken and spinach

Baked potato topped with cottage cheese, spinach, and salsa

Lentil and spinach curry with baked potato

Baked potato black bean tuna lunch plate

Chicken lentil kale soup with baked potato

Кріспі чікен бургер McDonald's з картоплею фрі

Кріспі чікен бургер McDonald's з картоплею фрі

Baked potato with cottage cheese, black beans, and salsa

Chickpea spinach sweet potato salad with tahini lemon dressing

Шведські фрикадельки з картоплею фрі, пюре, брусничним соусом і салатом

Шведські фрикадельки з картоплею фрі, пюре, брусничним соусом і салатом

Baked salmon with roasted sweet potato and steamed broccoli

Набір McDonald's з подвійним чізбургером, картоплею фрі та газованим напоєм

Набір McDonald's з подвійним чізбургером, картоплею фрі та газованим напоєм

Baked cod with potato, kale, and yogurt-herb sauce

Baked Potato with Black Beans, Salsa, and Fortified Soy Yogurt Drizzle

Tempeh Quinoa Bowl with Roasted Sweet Potato and Pumpkin Seeds

Картопляні чипси в мисці

Картопляні чипси в мисці

Grilled sirloin with baked potato and asparagus

Tempeh sweet potato and Brussels sprouts sheet-pan dinner with fortified nutritional yeast

Lentil and spinach curry with tomato over baked potato

Edamame, roasted potato, and seaweed dinner salad

Tempeh quinoa dinner bowl with kale, pumpkin seeds, and roasted sweet potato

Lentil, spinach, and potato stew with iodized salt

White bean and kale tomato stew with baked potato

Tempeh quinoa dinner bowl with broccoli, sweet potato, pumpkin seeds, and tahini

Black Bean Sweet Potato Chili

Lentil and spinach curry with baked sweet potato

Chickpea, mushroom, and spinach curry with baked potato

Mushroom omelet with asparagus and a side of roasted potatoes

Сувлакі з картоплею та соусом беарнез

Сувлакі з картоплею та соусом беарнез

Картопля фрі McDonald's, маленька порція

Картопля фрі McDonald's, маленька порція

Картопля фрі McDonald's (мала порція)

Картопля фрі McDonald's (мала порція)

Baked potato cottage cheese broccoli lunch plate

Baked potato with Greek yogurt, smoked trout, and broccoli

Chicken broccoli sweet potato lunch bowl

Beef and roasted sweet potato spinach salad

Soft-boiled eggs with roasted sweet potato and red bell pepper

Чизбургер із беконом і картоплею фрі з сиром

Чизбургер із беконом і картоплею фрі з сиром

Хвіст омара зі спаржею, картоплею, цукіні та вершково-масляним соусом

Хвіст омара зі спаржею, картоплею, цукіні та вершково-масляним соусом

Baked salmon with roasted potatoes and broccoli

Bean and sweet potato power bowl with salsa

Вершкові ньокі з яловичиною на сковороді з селерою, цибулею та грибами

Вершкові ньокі з яловичиною на сковороді з селерою, цибулею та грибами

Хвіст омара зі спаржею, картоплею, цукіні та вершково-масляним соусом

Хвіст омара зі спаржею, картоплею, цукіні та вершково-масляним соусом

Вершкові ньокі з яловичиною та броколі

Вершкові ньокі з яловичиною та броколі

Tuna and white bean salad with parsley, olive oil, and potatoes

Біф Рідберг

Біф Рідберг

Салат Нісуаз з додатковою оливковою олією

Салат Нісуаз з додатковою оливковою олією

Біфе а-ля паррілья з чимічуррі та печеною картоплею

Біфе а-ля паррілья з чимічуррі та печеною картоплею

Шведські фрикадельки з картопляним пюре, вершковою підливою та брусничним джемом

Шведські фрикадельки з картопляним пюре, вершковою підливою та брусничним джемом

Курячі тефтелі з ніжним картопляним пюре та коричневою підливою

Курячі тефтелі з ніжним картопляним пюре та коричневою підливою

Lentil and sweet potato curry with kale

Salmon with roasted sweet potato and broccoli

Beef and sweet potato power plate with broccoli

Grilled chicken quinoa bowl with spinach, roasted sweet potato, and bell peppers

Salmon and sweet potato lunch plate with broccoli

Baked potato with cottage cheese, broccoli, and chives

Turkey and sweet potato wrap with kale and yogurt sauce

Боул «Осінній урожай» із обсмаженою куркою, лососем, сочевицею та запеченими коренеплодами

Боул «Осінній урожай» із обсмаженою куркою, лососем, сочевицею та запеченими коренеплодами

Курячий гратен із сиром, бататом і картоплею

Курячий гратен із сиром, бататом і картоплею

Сковорода з яловичиною та картоплею з хрусткою скоринкою

Сковорода з яловичиною та картоплею з хрусткою скоринкою

Боул із запеченою бататом, грибами та шпинатом із томатно-ягідним релішем

Боул із запеченою бататом, грибами та шпинатом із томатно-ягідним релішем

Ранкова тарілка зі смаженим яйцем, беконом, копченим лососем, картопляною долькою та пончиком з полуничним джемом

Ранкова тарілка зі смаженим яйцем, беконом, копченим лососем, картопляною долькою та пончиком з полуничним джемом

Курка тандурі з алу гобі

Курка тандурі з алу гобі

Grilled salmon quinoa bowl with spinach and roasted sweet potato

Sardine and white bean salad with roasted potatoes

Turkey chili with kidney beans and baked potato

Baked salmon with roasted sweet potato and broccoli

Chicken breast with sweet potato and broccoli

Baked sweet potato with cottage cheese

Lean beef and bean chili with baked potato

Grilled salmon with roasted sweet potato and steamed broccoli

Чизбургер з беконом і цибулею та картопля фрі з чеддером

Чизбургер з беконом і цибулею та картопля фрі з чеддером

Великий чізбургер з беконом, карамелізованою цибулею та картоплею фрі з сиром

Великий чізбургер з беконом, карамелізованою цибулею та картоплею фрі з сиром

Картопляні хрусткі чипси в стилі Pringles

Картопляні хрусткі чипси в стилі Pringles

Feel Better.

OKKAI engine computes your next meal.

OKKAI dashboard

Food detail

OKKAI engine

Core feature

One photo.
Full breakdown.

Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
·20+ vitamins and minerals estimated per meal
·Works on any meal, any cuisine, anywhere
·Ingredient breakdown with adjustable portions
·Recipe generation from any logged food

Food nutrition detail

Community

See what people
are actually eating.

Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

Loading meals…

Features

Built for people who take
nutrition seriously.

Feature screenshot

The OKKAI engine

Intelligence

Your body keeps score.

OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

Computed every hour.

Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

Integration

Deep Apple Health integration.

OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

Bi-directional sync

Certified integration

Reads from Health

Steps
Active calories
Workouts
Weight
Sleep hours
Resting heart rate

Writes to Health

Dietary calories
Protein, carbs, fat
Fiber
All 13 vitamins
All 10 minerals

Apple Health integration screen

Coming very soon.

OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

FAQ

Common questions.

You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.

Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.

OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.

Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.

OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.