Куряча грудка — пісне джерело білка: 165 калорій на 100 г і багато ніацину (B3) для щоденних страв.
Куряча грудка — пісний шматок м’яса птиці з м’яким смаком і ніжною текстурою за правильного приготування. Її часто готують на грилі, запікають, обсмажують або припускають, а також використовують у салатах, сендвічах, стравах швидкого обсмаження та основних стравах.
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 85.0mg | 15% | |
| Вітамін A | 13.0mcg | 1% | |
| Тіамін (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Вітамін B12 | 0.3mcg | 13% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.1mg | 9% | |
| Ніацин (B3) | 13.7mg | 86% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 1.0mg | 20% | |
| Вітамін B6 | 0.6mg | 35% | |
| Біотин (B7) | 0.3mcg | 1% | |
| Фолат (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| Вітамін D | 0.1mcg | 1% | |
| Вітамін E | 0.3mg | 2% | |
| Вітамін K | 0.3mcg | 0% |
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 15.0mg | 2% | |
| Мідь | 40.0mcg | 4% | |
| Залізо | 0.9mg | 5% | |
| Магній | 29.0mg | 7% | |
| Фосфор | 220.0mg | 31% | |
| Калій | 256.0mg | 5% | |
| Селен | 27.0mcg | 49% | |
| Натрій | 74.0mg | 3% | |
| Цинк | 1.0mg | 9% |






























