Куряча грудка, обсмажена на пательні
Цю їжу вподобали 0 користувачів | Цю їжу зберегли 0 користувачів
Харчова цінність
На порцію 35 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
62 kcal
3% DV
Усього жирів
1.9g
3% DV
Мононенасичені жири0.9g
Поліненасичені жири0.4g
Насичені жири0.4g
Усього вуглеводів
0.4g
0% DV
Крохмаль0.4g
Білок
10.8g
22% DV
Тваринний білок10.8g
Про страву
Невелика порція готової курячої грудки з легкою приправою та невеликою кількістю залишкової олії або соків зі сковороди. Багата на білок і містить дуже мало вуглеводів.
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 25.0mg | 5% | |
| Вітамін A | 6.0mcg | 1% | |
| Тіамін (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Вітамін B12 | 0.1mcg | 4% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Ніацин (B3) | 4.6mg | 29% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Вітамін B6 | 0.2mg | 12% | |
| Біотин (B7) | 1.4mcg | 5% | |
| Фолат (B9) | 2.0mcg | 1% | |
| Вітамін D | 0.1mcg | 1% | |
| Вітамін E | 0.2mg | 1% | |
| Вітамін K | 0.8mcg | 1% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 5.0mg | 1% | |
| Мідь | 15.0mcg | 2% | |
| Залізо | 0.3mg | 2% | |
| Магній | 10.0mg | 2% | |
| Фосфор | 80.0mg | 11% | |
| Калій | 95.0mg | 2% | |
| Селен | 9.0mcg | 16% | |
| Натрій | 150.0mg | 7% | |
| Цинк | 0.3mg | 3% |
Куряча грудка, обсмажена на пательні
Проста приправлена куряча грудка, приготована в олії до легкого зарум’янення та повної готовності. Це базова страва з курки, яку часто використовують як білковий компонент у багатьох прийомах їжі.
Куряча грудка 34 g
Олія для смаження 1 g
Сіль 0.3 g
Чорний перець 0.1 g
Загальна вага: 35 g
1. Обсушіть курячу грудку.
2. Рівномірно приправте сіллю та чорним перцем.
3. Розігрійте олію для смаження в маленькій пательні на середньому вогні.
4. Готуйте курячу грудку до зарум’янення та повної готовності, за потреби перевертаючи.
5. Зніміть із пательні та дайте коротко відпочити перед подачею.
5 хвилин
6–8 хвилин
Не пересмажуйте, оскільки маленька порція може швидко пересохнути.
Дайте курці коротко відпочити, щоб соки рівномірно розподілилися.
За можливості використовуйте термометр; внутрішня температура має досягти 74 C.
Інгредієнти
Загальна вага: 35 g
Інструкції
Час підготовки
5 хвилин
Час приготування
6–8 хвилин
Корисні поради
КетоЗ низьким вмістом вуглеводівПалеоБез глютенуБез молочних продуктівWhole30Збалансована