Олія для приготування їжі — чистий жир для смаження й випікання: 884 ккал на 100 г, містить вітамін E.
Олія для приготування їжі — це загальна назва харчових олій, які використовують для пасерування, смаження, випікання та заправок. Залежно від походження вона має нейтральний або м’який смак і цінується насамперед за високий вміст жиру та стійкість до нагрівання.
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 0.2mg | 0% | |
| Вітамін E | 14.3mg | 96% | |
| Вітамін K | 60.0mcg | 50% |















