Курячі міні-філе, обсмажені на пательні
Цю їжу вподобали 0 користувачів | Цю їжу зберегли 0 користувачів
Харчова цінність
На порцію 360 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
560 kcal
28% DV
Усього жирів
29.0g
45% DV
Мононенасичені жири15.0g
Поліненасичені жири5.0g
Насичені жири8.0g
Трансжири0.3g
Усього вуглеводів
4.0g
1% DV
Крохмаль4.0g
Білок
68.0g
100% DV
Тваринний білок68.0g
Про страву
Білкова страва з курячого міні-філе, приготованого на пательні з олією та вершковим маслом. Містить мінімум вуглеводів і помірну кількість жиру завдяки соусу зі сковороди.
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 260.0mg | 47% | |
| Вітамін A | 120.0mcg | 13% | |
| Тіамін (B1) | 0.2mg | 15% | |
| Вітамін B12 | 0.9mcg | 38% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.4mg | 32% | |
| Ніацин (B3) | 28.0mg | 175% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 3.8mg | 76% | |
| Вітамін B6 | 1.9mg | 112% | |
| Біотин (B7) | 18.0mcg | 60% | |
| Фолат (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Вітамін D | 0.3mcg | 2% | |
| Вітамін E | 1.2mg | 8% | |
| Вітамін K | 8.0mcg | 7% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 32.0mg | 3% | |
| Мідь | 110.0mcg | 12% | |
| Залізо | 2.1mg | 12% | |
| Магній | 72.0mg | 17% | |
| Фосфор | 620.0mg | 89% | |
| Калій | 820.0mg | 17% | |
| Селен | 78.0mcg | 142% | |
| Натрій | 780.0mg | 34% | |
| Цинк | 2.3mg | 21% |
Курячі тендерлойнс, обсмажені на пательні
Проста класична страва з курячих тендерлойнс, приправлених сіллю та чорним перцем, потім обсмажених в олії та завершених вершковим маслом для насиченого соусу зі сковороди. Найкраще подавати гарячими як основну білкову страву.
Курячі тендерлойнс 300 g
Олія для смаження 10 g
Вершкове масло 20 g
Сіль 5 g
Чорний перець 5 g
1. Обсушіть курячі тендерлойнс паперовим рушником і рівномірно приправте сіллю та чорним перцем.
2. Розігрійте олію для смаження у сковороді на середньо-високому вогні.
3. Додайте курячі тендерлойнс і готуйте по 3–4 хвилини з кожного боку, доки вони не підрум'яняться та повністю не приготуются.
4. Зменште вогонь до слабкого, додайте вершкове масло й поливайте ним курку протягом 30–60 секунд.
5. Зніміть зі сковороди та подавайте гарячими.
Час підготовки: 5 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Не переповнюйте сковороду, інакше курка буде тушкуватися, а не обсмажуватися.
Готуйте, доки курка не перестане бути рожевою всередині та не досягне безпечної внутрішньої температури.
Дайте курці коротко відпочити перед подачею, щоб вона залишалася соковитою.
Інгредієнти
Інструкції
Час підготовки та приготування
Корисні поради
КетоЗ низьким вмістом вуглеводівПалеоБез глютенуЗбалансована