خشک جڑی بوٹیاں 100 گرام میں 265 کیلوریز دیتی ہیں۔ یہ وٹامن کے سے بھرپور ہیں اور سالن، سوپ اور ساس میں ذائقہ بڑھانے کے لیے استعمال ہوتی ہیں۔
خشک جڑی بوٹیاں کھانوں میں استعمال ہونے والے پودوں کے خوشبودار، مرتکز خشک پتے ہوتے ہیں، جیسے اوریگانو، تھائم، تلسی، روزمیری یا اجمود۔ ان کا ذائقہ تازہ جڑی بوٹیوں کے مقابلے میں زیادہ تیز اور گہرا ہوتا ہے، اس لیے انہیں سوپ، ساس، میرینیڈ، بھنے ہوئے گوشت، سبزیوں اور ڈریسنگز میں مصالحہ اور خوشبو بڑھانے کے لیے عام طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔
فی 100g
% Daily Value ایک 2000 kcal غذا کی بنیاد پر
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 35.0mg | 6% | |
| وٹامن اے | 1200.0mcg | 133% | |
| تھیامین (وٹامن بی 1) | 0.3mg | 21% | |
| رائبوفلیون (وٹامن بی 2) | 0.3mg | 27% | |
| نیاسین (وٹامن بی 3) | 4.5mg | 28% | |
| پینٹوتھینک ایسڈ (وٹامن بی 5) | 1.0mg | 20% | |
| وٹامن بی 6 | 1.2mg | 71% | |
| فولیٹ (وٹامن بی 9) | 250.0mcg | 63% | |
| وٹامن سی | 50.0mg | 56% | |
| وٹامن ای | 18.0mg | 120% | |
| وٹامن کے | 1700.0mcg | 1417% |
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کیلشیم | 1200.0mg | 120% | |
| کاپر | 900.0mcg | 100% | |
| آئرن | 35.0mg | 194% | |
| میگنیشیم | 250.0mg | 60% | |
| فاسفورس | 300.0mg | 43% | |
| پوٹاشیم | 1500.0mg | 32% | |
| سیلینیم | 10.0mcg | 18% | |
| سوڈیم | 60.0mg | 3% | |
| زنک | 3.5mg | 32% |




