ہوم / world / یورپ / ایسٹونیا / چیزی بیف اینڈ لینٹل اسکلٹ

چیزی بیف اینڈ لینٹل اسکلٹ

چیزی بیف اینڈ لینٹل اسکلٹ
@test کی جانب سے لاگ کیا گیا | 0 صارفین نے اس غذا کو پسند کیا | 0 صارفین نے اس غذا کو محفوظ کیا

غذائی معلومات

فی 450g سرونگ

% Daily Value ایک 2000 kcal غذا کی بنیاد پر

کیلوریز 720 kcal
36% DV
کل چکنائی 42.0g
65% DV
کل کاربوہائیڈریٹ 28.0g
9% DV
پروٹین 55.0g
100% DV

متعلق

یہ بھرپور اسکلٹ ڈش بھنے ہوئے بیف اور نرم دال کے ساتھ تیار کی جاتی ہے اور آخر میں پگھلے ہوئے پنیر سے مکمل ہوتی ہے۔ نمکین ذائقے، کریمی ساخت اور زیادہ پروٹین کی وجہ سے یہ ایک تسلی بخش کمفرٹ میل بنتی ہے۔

اجزا

چیزی بیف اور دال اسکلٹ

تعارفی نوٹ


یہ ایک سیدھی، لذیذ اسکلٹ ڈش ہے جو آرائش کے بجائے ذائقے کی گہرائی پر قائم ہے۔ بیف گہرائی دیتا ہے، دال ساخت فراہم کرتی ہے، اور چیز سب کو ایک متحد، پگھلے ہوئے اختتام میں باندھ دیتا ہے۔ نتیجہ بھرپور مگر متوازن ہونا چاہیے، صاف کٹ کے ساتھ، نرم اندرونی ساخت، اور اوپر سے ہلکی براؤن تہہ کے ساتھ۔

ترکیب کی بنیادی معلومات


  • ڈش کی قسم: لذیذ اسکلٹ مین

  • کھانے کی طرز یا ماخذ: معاصر

  • کورس کی قسم: مرکزی کھانا

  • حاصل مقدار: 1 سرونگ

  • فی سرونگ مقدار: 450 g

  • تیاری کا وقت: 10 منٹ

  • پکانے کا وقت: 25 منٹ

  • کل وقت: 35 منٹ

  • مشکل درجہ: درمیانی


    • آلات


  • 24 cm بھاری اسکلٹ

  • درمیانہ ساس پین

  • باریک چھلنی

  • لکڑی کا چمچ

  • حرارت برداشت کرنے والی اسپاٹولا

  • اوون یا برائلر، اگر آخر میں اوپر سے حرارت دینی ہو


    • اجزاء


    بنیادی جز


  • 220 g بیف، باریک کٹا ہوا

  • 140 g پکی ہوئی دال، اچھی طرح نتھری ہوئی

  • 90 g چیز، باریک کدوکش کیا ہوا


    • طریقہ


  • 1. بیف کو ٹھنڈی اسکلٹ میں درمیانی آنچ پر رکھیں۔ 8 سے 10 منٹ تک پکائیں، مسلسل ہلاتے اور توڑتے رہیں، یہاں تک کہ گوشت کا کچا رنگ ختم ہو جائے اور نکلنے والی چربی پین پر ہلکی تہہ بنا دے۔

  • 2. دال شامل کریں اور یکجا کرنے کے لیے ہلائیں۔ درمیانی آنچ پر 4 سے 5 منٹ پکائیں، تاکہ دال اچھی طرح گرم ہو جائے اور بیف کے رس جذب کر لے۔ آمیزہ مربوط، نم دار اور لذیذ نظر آنا چاہیے، گیلا نہیں۔

  • 3. آنچ ہلکی کر دیں اور چیز کو سطح پر یکساں طور پر چھڑک دیں۔ اسکلٹ کو 2 سے 3 منٹ کے لیے ڈھانپ دیں، بس اتنا کہ چیز مکمل طور پر پگھل جائے اور نیچے کا آمیزہ ہر طرف سے اچھی طرح گرم ہو جائے۔

  • 4. اگر اوپر کی سطح زیادہ مضبوط اور مکمل چاہیے، تو ڈھکن ہٹا دیں اور اسکلٹ کو 1 سے 2 منٹ کے لیے گرم برائلر کے نیچے رکھیں۔ جیسے ہی چیز بلبلے دینے لگے اور کناروں پر ہلکا براؤن ہو جائے، فوراً نکال لیں۔


    • پلیٹنگ اور پیش کرنا


    براہ راست اسکلٹ سے پیش کریں یا گرم پلیٹ پر ایک کمپیکٹ ڈھیر کی صورت میں نکالیں۔ تیار ڈش کو نرمی سے جڑا رہنا چاہیے، جبکہ چیز بیف اور دال کے اوپر ایک چمکدار تہہ بنائے۔

    پیشہ ورانہ نوٹس


  • دال کو اچھی طرح نتھرا ہوا رکھیں؛ اضافی نمی ساخت کو مدھم کر دے گی اور آخری نتیجے کو کمزور کرے گی۔

  • چیز کو آمیزے میں پگھل جانا چاہیے، الگ تہہ کی صورت میں نہیں بیٹھنا چاہیے۔

  • آخری نتیجہ گاڑھا، کریمی، اور مربوط ہونا چاہیے، اور پین میں کہیں بھی خشکی نظر نہیں آنی چاہیے۔
    • گلوٹن فریمتوازن
    App Store پر ڈاؤن لوڈ کریں

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.