پنیر ایک بھرپور دودھ سے بنی غذا ہے، جس میں فی 100 گرام 402 کیلوریز اور ہڈیوں و دانتوں کے لیے وافر کیلشیم ہوتا ہے۔
پنیر دودھ کو جما کر اور دہی نما حصے کو پکا کر، سکھا کر یا پراسیس کر کے بنائی جانے والی دودھ سے بنی غذا کی ایک وسیع قسم ہے۔ اس کا ذائقہ ہلکے اور کریمی سے لے کر تیز اور نمکین تک ہو سکتا ہے۔ اسے اکیلے بھی کھایا جاتا ہے، سینڈوچ اور ساسز میں پگھلا کر بھی استعمال کیا جاتا ہے، یا مختلف کھانوں کے اوپر کدوکش کر کے ڈالا جاتا ہے۔
فی 100g
% Daily Value ایک 2000 kcal غذا کی بنیاد پر
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 15.4mg | 3% | |
| وٹامن اے | 265.0mcg | 29% | |
| تھیامین (وٹامن بی 1) | 0.0mg | 3% | |
| وٹامن بی 12 | 1.5mcg | 63% | |
| رائبوفلیون (وٹامن بی 2) | 0.4mg | 29% | |
| نیاسین (وٹامن بی 3) | 0.1mg | 1% | |
| پینٹوتھینک ایسڈ (وٹامن بی 5) | 0.3mg | 7% | |
| وٹامن بی 6 | 0.1mg | 5% | |
| فولیٹ (وٹامن بی 9) | 18.0mcg | 5% | |
| وٹامن ڈی | 0.5mcg | 3% | |
| وٹامن ای | 0.7mg | 5% | |
| وٹامن کے | 2.6mcg | 2% |
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کیلشیم | 721.0mg | 72% | |
| کاپر | 27.0mcg | 3% | |
| آئرن | 0.7mg | 4% | |
| میگنیشیم | 28.0mg | 7% | |
| فاسفورس | 512.0mg | 73% | |
| پوٹاشیم | 98.0mg | 2% | |
| سیلینیم | 14.5mcg | 26% | |
| سوڈیم | 621.0mg | 27% | |
| زنک | 3.1mg | 28% |























































