Trang chủ / world / Châu Âu / Thụy Điển / Sữa chua không đường với múi quýt

Sữa chua không đường với múi quýt

Sữa chua không đường với múi quýt
Được ghi lại bởi @ronja | 0 người dùng thích món ăn này | 0 người dùng đã lưu món ăn này

Thông tin dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần 140g

% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal

Calo 112 kcal
6% DV
Tổng chất béo 2.1g
3% DV
Chất béo không bão hòa đơn0.5g
Chất béo không bão hòa đa0.1g
Chất béo bão hòa1.3g
Tổng carbohydrate 18.4g
6% DV
Chất xơ1.3g
Tinh bột0.9g
Đường16.2g
Protein 5.8g
12% DV
Protein động vật5.2g
Protein thực vật0.6g

Giới thiệu

Một phần nhỏ sữa chua không đường ăn kèm vài múi quýt. Món này cung cấp lượng protein vừa phải, ít chất béo, đồng thời bổ sung canxi, đường tự nhiên từ trái cây và vitamin C.

Thành phần

  • plain yogurt
  • mandarin orange segments

Vitamin & Khoáng chất

Vitamin

Dưỡng chấtLượng%DVThời gian bán hủy
Biotin4.4mcg15%
Cholin18.0mg3%
Folat10.0mcg3%
Vitamin B30.2mg1%
Axit pantothenic0.6mg11%
Vitamin B20.3mg19%
Vitamin B10.1mg5%
Vitamin A34.0mcg4%
Vitamin B120.5mcg21%
Vitamin B60.1mg3%
Vitamin C8.0mg9%
Vitamin D0.1mcg1%
Vitamin E0.2mg1%
Vitamin K0.3mcg0%

Khoáng chất

Dưỡng chấtLượng%DVThời gian bán hủy
Canxi199.0mg20%
Đồng24.0mcg3%
Sắt0.2mg1%
Magiê18.0mg4%
Phốt pho157.0mg22%
Kali287.0mg6%
Selen6.6mcg12%
Natri72.0mg3%
Kẽm0.7mg6%

Múi quýt với sữa chua nguyên chất

Ghi chú mở đầu


Đây là một bài học về sự tiết chế: sữa chua mát lạnh, vị cam quýt tươi sáng, và không gì hơn. Thành công của món ăn phụ thuộc vào độ thuần khiết của sữa chua và độ tươi của quýt, mỗi thành phần được giữ tách biệt nhưng vẫn cân bằng. Khi được phục vụ đúng cách, món ăn sạch sẽ, nhẹ nhàng và chuẩn xác.

Thông tin cơ bản về công thức


  • Phân loại món: Món trái cây với sữa chua dùng lạnh

  • Ẩm thực hoặc nguồn gốc: Đương đại

  • Loại món ăn: Bữa sáng hoặc món tráng miệng nhẹ

  • Khẩu phần: 1 phần ăn

  • Kích cỡ khẩu phần: 140 g

  • Thời gian chuẩn bị: 10 phút

  • Thời gian nấu: 0 phút

  • Tổng thời gian: 10 phút

  • Độ khó: Dễ


    • Dụng cụ


  • Bát trộn nhỏ

  • Thìa nhỏ

  • Bát dùng để phục vụ đã làm lạnh


    • Nguyên liệu


  • Sữa chua nguyên chất: 100 g

  • Múi quýt: 40 g


    • Cách làm


  • 1. Cho sữa chua nguyên chất vào một bát nhỏ và khuấy nhẹ trong 10 đến 15 giây, chỉ đến khi mịn và sánh mềm. Kết cấu nên vẫn đặc và có thể múc bằng thìa, không có hiện tượng tách lớp rõ rệt.

  • 2. Xếp các múi quýt lên trên sữa chua thành một lớp đơn hoặc thành một cụm gọn gàng, giữ nguyên vẹn phần trái cây. Món ăn nên sạch ở phần mép bát, với phần cam quýt nằm rõ ràng trên bề mặt.

  • 3. Dùng ngay khi sữa chua còn lạnh và các múi quýt vẫn săn chắc, tươi sáng.


    • Trình bày và phục vụ


    Múc sữa chua vào một bát đã làm lạnh rồi hoàn thiện bằng các múi quýt đặt ở giữa hoặc hơi lệch nhẹ. Cách trình bày cuối cùng nên tối giản, với nền trắng và trái cây màu cam tạo độ tương phản rõ ràng. Dùng lạnh.

    Ghi chú chuyên môn


    Dùng sữa chua có độ đặc tự nhiên; nếu quá lỏng, món ăn sẽ mất đi sự chuẩn xác. Xử lý các múi quýt nhẹ tay để chúng giữ được hình dạng và không tiết ra quá nhiều nước vào sữa chua.
    Ăn chayKhông glutenCân bằng
    Tải xuống trên App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.