Ớt chuông là loại ớt ngọt giòn, có 31 calo mỗi 100g và giàu vitamin C, hợp cho salad tươi, món xào và nướng.
Ớt chuông là loại ớt ngọt giòn, mọng nước với các màu xanh, đỏ, vàng và cam. Loại rau này thường được ăn sống trong salad và món chấm, hoặc nấu trong các món xào, fajita, súp và món nướng.
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 5.5mg | 1% | |
| Vitamin A | 157.0mcg | 17% | |
| Vitamin B1 | 0.1mg | 4% | |
| Vitamin B2 | 0.1mg | 7% | |
| Vitamin B3 | 0.5mg | 3% | |
| Axit pantothenic | 0.1mg | 2% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 17% | |
| Folat | 46.0mcg | 12% | |
| Vitamin C | 127.7mg | 142% | |
| Vitamin E | 1.6mg | 11% | |
| Vitamin K | 4.9mcg | 4% |
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 7.0mg | 1% | |
| Đồng | 0.1mcg | 0% | |
| Sắt | 0.4mg | 2% | |
| Magiê | 12.0mg | 3% | |
| Phốt pho | 26.0mg | 4% | |
| Kali | 211.0mg | 4% | |
| Selen | 0.1mcg | 0% | |
| Natri | 4.0mg | 0% | |
| Kẽm | 0.3mg | 2% |
