phô mai Brie
Phô mai Brie là phô mai mềm của Pháp, có 334 calo mỗi 100g và cung cấp canxi. Loại này hợp cho khay phô mai và món nướng.
Giới thiệu
Phô mai Brie là loại phô mai mềm, béo mịn của Pháp, có hương vị nhẹ và béo bơ, cùng lớp vỏ mốc trắng có thể ăn được. Brie thường được dùng trên khay phô mai, đem nướng, hoặc kẹp bánh mì và thêm vào các món nóng.
Thông tin dinh dưỡng
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
Calo
334 kcal
17% DV
Tổng chất béo
27.7g
43% DV
Vitamin D17.4g
Vitamin K8.1g
Vitamin B10.8g
Tổng carbohydrate
0.5g
0% DV
Vitamin B120.5g
Protein
20.8g
42% DV
Protein động vật20.8g
Vitamin & Khoáng chất
Vitamin
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 15.4mg | 3% | |
| Vitamin A | 174.0mcg | 19% | |
| Vitamin B1 | 0.1mg | 6% | |
| Vitamin B12 | 1.6mcg | 69% | |
| Vitamin B2 | 0.5mg | 40% | |
| Vitamin B3 | 0.4mg | 2% | |
| Axit pantothenic | 0.7mg | 14% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 14% | |
| Folat | 65.0mcg | 16% | |
| Vitamin D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 2% | |
| Vitamin K | 2.3mcg | 2% |
Khoáng chất
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 184.0mg | 18% | |
| Đồng | 0.0mcg | 0% | |
| Sắt | 0.5mg | 3% | |
| Magiê | 20.0mg | 5% | |
| Phốt pho | 188.0mg | 27% | |
| Kali | 152.0mg | 3% | |
| Selen | 14.5mcg | 26% | |
| Natri | 629.0mg | 27% | |
| Kẽm | 2.4mg | 22% |
Công thức với phô mai Brie (6)
Miếng phô mai Brie
194 kcal
Miếng phô mai Brie
140 kcal
Đĩa phô mai với bánh quy giòn và mứt trái cây
406 kcal
Bảng phô mai với nho xanh, dâu tây, bánh quy tròn, brie, phô mai xanh và parmesan
1435 kcal
Bảng phô mai với nho xanh, dâu tây, bánh quy tròn, brie, phô mai xanh và parmesan
1438 kcal
Phô mai tuyển chọn ăn kèm bánh mì chua, sáp mật ong và cocktail cam quýt
1440 kcal