Dầu dừa là chất béo nấu ăn tinh khiết, chứa 892 calo mỗi 100g. Dầu tạo độ béo thơm cho món nướng, chiên và xào.
Dầu dừa là một loại dầu thực vật nhiệt đới, có mùi và vị dừa nhẹ, đặc biệt khi chưa tinh luyện. Loại dầu này thường được dùng để xào, làm bánh, chiên rán và trong các công thức thuần chay như một chất thay thế bơ.
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 0.3mg | 0% | |
| Vitamin E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin K | 0.6mcg | 1% |
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Sắt | 0.1mg | 0% |




