mỡ lợn
Mỡ lợn là mỡ heo thắng dùng để chiên và làm bánh. 100g chứa 902 calo và cung cấp choline.
Giới thiệu
Mỡ lợn là mỡ heo được thắng chảy, có hương vị đậm đà, béo thơm và kết cấu mịn, mềm. Nguyên liệu này thường được dùng để chiên, xào và làm bánh, giúp món ăn giòn xốp hơn và tăng chiều sâu hương vị.
Thông tin dinh dưỡng
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
Calo
902 kcal
45% DV
Tổng chất béo
100.0g
100% DV
Vitamin D39.2g
Vitamin K45.1g
Vitamin B111.2g
Tổng carbohydrate
0.0g
0% DV
Protein
0.0g
0% DV
Vitamin & Khoáng chất
Vitamin
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 49.6mg | 9% | |
| Vitamin D | 2.5mcg | 13% | |
| Vitamin E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamin K | 0.6mcg | 1% |
Khoáng chất
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Selen | 0.2mcg | 0% | |
| Natri | 2.0mg | 0% |
Công thức với mỡ lợn (2)
Bánh bao xá xíu hấp (3 cái)
420 kcal
Baked sweet potato with black beans, steamed collards, and fortified soy yogurt sauce
510 kcal
