tỏi tây
Tỏi tây là rau họ hành có vị nhẹ, hay dùng trong súp và món xào. 100g có 61 calo và nổi bật với vitamin K.
Giới thiệu
Tỏi tây là loại rau họ hành có vị nhẹ, hơi ngọt, gần giống hành tây. Khi nấu chín, tỏi tây có hương vị thanh và kết cấu mềm. Loại rau này thường được dùng trong súp, món hầm, nước dùng, món xào và các loại bánh mặn.
Thông tin dinh dưỡng
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
Calo
61 kcal
3% DV
Tổng chất béo
0.3g
0% DV
Vitamin B10.1g
Tổng carbohydrate
14.2g
5% DV
Folat1.8g
Vitamin B123.9g
Biotin8.5g
Protein
1.5g
3% DV
Protein thực vật1.5g
Vitamin & Khoáng chất
Vitamin
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 9.6mg | 2% | |
| Vitamin A | 83.0mcg | 9% | |
| Vitamin B1 | 0.1mg | 5% | |
| Vitamin B2 | 0.0mg | 2% | |
| Vitamin B3 | 0.4mg | 3% | |
| Axit pantothenic | 0.1mg | 3% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 14% | |
| Folat | 64.0mcg | 16% | |
| Vitamin C | 12.0mg | 13% | |
| Vitamin E | 0.9mg | 6% | |
| Vitamin K | 47.0mcg | 39% |
Khoáng chất
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 59.0mg | 6% | |
| Đồng | 0.1mcg | 0% | |
| Sắt | 2.1mg | 12% | |
| Magiê | 28.0mg | 7% | |
| Phốt pho | 35.0mg | 5% | |
| Kali | 180.0mg | 4% | |
| Selen | 1.0mcg | 2% | |
| Natri | 20.0mg | 1% | |
| Kẽm | 0.1mg | 1% |
Công thức với tỏi tây (5)
Nấm mỡ trắng và tỏi tây thái lát
68 kcal
Cá hồi nướng phủ phô mai với khoai tây luộc, kem chua, tỏi tây và chanh
655 kcal
Bít tết bò thái lát với khoai tây múi cau, bắp cải nướng, tỏi tây nướng, sốt kem và cải ngựa
1095 kcal
Thịt bò nướng thái lát với khoai tây múi cau, bắp cải cháy cạnh, tỏi tây nướng, phô mai cottage, aioli và sốt tiêu kem
635 kcal
Súp khoai tây rau củ
305 kcal