Trang chủ / world / Châu Âu / Thụy Điển / Súp khoai tây rau củ

Súp khoai tây rau củ

Súp khoai tây rau củ
0 người dùng thích món ăn này | 0 người dùng đã lưu món ăn này

Thông tin dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần 520g

% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal

Calo 305 kcal
15% DV
Tổng chất béo 6.1g
9% DV
Chất béo không bão hòa đơn4.1g
Chất béo không bão hòa đa0.8g
Chất béo bão hòa0.9g
Tổng carbohydrate 58.4g
19% DV
Chất xơ9.1g
Tinh bột39.1g
Đường10.2g
Protein 7.2g
14% DV
Protein thực vật7.2g

Giới thiệu

Món súp nhiều rau củ với khoai tây thái lát, xào cùng cà rốt, hành tây và tỏi tây. Món này khá ít chất béo, có lượng carb vừa phải, đồng thời cung cấp chất xơ, kali và vitamin A.

Thành phần

Vitamin & Khoáng chất

Vitamin

Dưỡng chấtLượng%DVThời gian bán hủy
Biotin8.5mcg28%
Cholin41.0mg7%
Folat96.0mcg24%
Vitamin B33.9mg24%
Axit pantothenic1.6mg31%
Vitamin B20.2mg18%
Vitamin B10.3mg28%
Vitamin A1680.0mcg187%
Vitamin B60.8mg48%
Vitamin C39.5mg44%
Vitamin E1.4mg9%
Vitamin K32.8mcg27%

Khoáng chất

Dưỡng chấtLượng%DVThời gian bán hủy
Canxi88.0mg9%
Đồng260.0mcg29%
Sắt2.3mg13%
Magiê54.0mg13%
Phốt pho175.0mg25%
Kali1450.0mg31%
Selen5.8mcg11%
Natri420.0mg18%
Kẽm1.1mg10%

Súp Khoai Tây và Rau Củ

Một món súp rau củ đơn giản, cổ điển với nguyên liệu chính là khoai tây, cà rốt, hành tây và tỏi tây được ninh trong dầu ô liu và nêm muối. Món này giống với súp khoai tây mộc mạc cơ bản hoặc súp rau củ.

Nguyên liệu


  • Khoai tây, 250 g

  • Cà rốt, 90 g

  • Hành tây, 70 g

  • Tỏi tây, 60 g

  • Dầu ô liu, 20 g

  • Muối, 30 g


    • Tổng khối lượng: 520 g

    Cách làm


  • 1. Gọt vỏ và cắt hạt lựu khoai tây và cà rốt. Thái lát hành tây và tỏi tây.

  • 2. Đun nóng dầu ô liu trong nồi trên lửa vừa.

  • 3. Cho hành tây và tỏi tây vào, nấu đến khi mềm.

  • 4. Thêm cà rốt và khoai tây, rồi đảo để áo đều dầu.

  • 5. Thêm lượng nước vừa đủ ngập rau củ, nêm muối và đun sôi.

  • 6. Hạ lửa và ninh liu riu đến khi tất cả rau củ mềm.

  • 7. Dùng nóng như súp, để nguyên miếng hoặc xay sơ nếu thích.


    • Thời gian chuẩn bị và thời gian nấu


  • Thời gian chuẩn bị: 10 phút

  • Thời gian nấu: 25 phút


    • Mẹo hữu ích


  • Dùng ít muối hơn một chút nếu món này được ăn như một phần của bữa ăn có các món khác đã được nêm nếm.

  • Để có kết cấu mịn hơn, xay một phần hoặc toàn bộ súp sau khi nấu.

  • Ninh lâu hơn sẽ làm hương vị rau củ đậm đà hơn.
    • Thuần chayĂn chayĐịa Trung HảiKhông glutenKhông sữaCân bằng
    Tải xuống trên App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.