Hành tây là củ rau thơm cay, có 40 calo mỗi 100g và cung cấp vitamin C. Nó tạo vị đậm cho súp, salad và món xào.
Hành tây là loại củ rau có mùi hăng thơm và vị cay sắc, khi nấu chín sẽ trở nên ngọt và dịu hơn. Nó được dùng rất phổ biến làm nền cho súp, nước sốt, món xào, salad và vô số món mặn khác.
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 6.1mg | 1% | |
| Vitamin B1 | 0.0mg | 4% | |
| Vitamin B2 | 0.0mg | 2% | |
| Vitamin B3 | 0.1mg | 1% | |
| Axit pantothenic | 0.1mg | 2% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 7% | |
| Folat | 19.0mcg | 5% | |
| Vitamin C | 7.4mg | 8% | |
| Vitamin E | 0.0mg | 0% | |
| Vitamin K | 0.4mcg | 0% |
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 23.0mg | 2% | |
| Đồng | 0.0mcg | 0% | |
| Sắt | 0.2mg | 1% | |
| Magiê | 10.0mg | 2% | |
| Phốt pho | 29.0mg | 4% | |
| Kali | 146.0mg | 3% | |
| Selen | 0.5mcg | 1% | |
| Natri | 4.0mg | 0% | |
| Kẽm | 0.2mg | 2% |






























































