Trang chủ / world / muối

muối

Muối là gia vị khoáng chất có 0 calo mỗi 100g. Natri là khoáng chất nổi bật, giúp tạo vị và bảo quản thực phẩm.

muối

Giới thiệu

Muối là một loại gia vị khoáng chất dạng tinh thể có vị mặn rõ, dùng để tăng hương vị, bảo quản thực phẩm và nêm nếm từ thịt, rau củ đến bánh nướng. Muối ăn thông thường là natri clorua tinh luyện cao, dù các loại muối dùng trong ẩm thực có thể khác nhau về kết cấu và hàm lượng khoáng vi lượng.

Thông tin dinh dưỡng

Trên 100g

% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal

Calo 0 kcal
0% DV
Tổng chất béo 0.0g
0% DV
Tổng carbohydrate 0.0g
0% DV
Protein 0.0g
0% DV

Vitamin & Khoáng chất

Khoáng chất

Dưỡng chấtLượng%DVThời gian bán hủy
Canxi24.0mg2%
Sắt0.3mg2%
Magiê1.0mg0%
Kali8.0mg0%
Selen0.1mcg0%
Natri38758.0mg1685%
Kẽm0.1mg1%

Công thức với muối (100)

Ức gà quay thái lát sốt đỏ, cà rốt non, măng tây và puree súp lơ
Ức gà quay thái lát sốt đỏ, cà rốt non, măng tây và puree súp lơ
355 kcal
Cá tuyết áp chảo với khoai tây nghiền, cà rốt bóng và sốt kem hẹ
Cá tuyết áp chảo với khoai tây nghiền, cà rốt bóng và sốt kem hẹ
498 kcal
Pizza Margherita với húng quế
Pizza Margherita với húng quế
1310 kcal
Tofu scramble with spinach, mushrooms, red bell pepper, and iodized salt
290 kcal
Mì spaghetti carbonara với pancetta và phô mai parmesan
Mì spaghetti carbonara với pancetta và phô mai parmesan
620 kcal
Mì spaghetti carbonara với thịt xông khói và tiêu đen
Mì spaghetti carbonara với thịt xông khói và tiêu đen
610 kcal
Black Bean and Sweet Potato Chili with Tomato and Red Pepper
430 kcal
Ức gà sống cắt sợi với súp lơ, ớt chuông đỏ, hành tây và nấm
Ức gà sống cắt sợi với súp lơ, ớt chuông đỏ, hành tây và nấm
860 kcal
Ớt chuông đỏ nhồi gà, nấm, hành tây và súp lơ
Ớt chuông đỏ nhồi gà, nấm, hành tây và súp lơ
395 kcal
Fortified soy yogurt and nutritional yeast baked sweet potato dinner with black beans and spinach
480 kcal
Chickpea and kale quinoa dinner bowl with roasted mushrooms
480 kcal
Baked sweet potato with black beans, tahini-lemon drizzle, and pumpkin seeds
540 kcal
Lentil, spinach, and red bell pepper stew with iodized salt
320 kcal
Bánh quế cuộn phủ kem phô mai
Bánh quế cuộn phủ kem phô mai
360 kcal
Xiên churrasco Brazil với bò, xúc xích, phô mai nướng, sốt vinaigrette và farofa
Xiên churrasco Brazil với bò, xúc xích, phô mai nướng, sốt vinaigrette và farofa
1785 kcal
Cá tẩm bột bia chiên kèm khoai tây chiên sốt tartar, chanh và thì là
Cá tẩm bột bia chiên kèm khoai tây chiên sốt tartar, chanh và thì là
1175 kcal
Gà thảo mộc với cơm basmati, củ cải, bắp cải và sốt dầu xanh
Gà thảo mộc với cơm basmati, củ cải, bắp cải và sốt dầu xanh
455 kcal
Đĩa thịt viên kiểu Thụy Điển với khoai tây nghiền, dưa leo và mứt lingonberry
Đĩa thịt viên kiểu Thụy Điển với khoai tây nghiền, dưa leo và mứt lingonberry
760 kcal
Cod with sautéed spinach, white beans, and iodized-seasoned potatoes
560 kcal
Bánh donut men phủ kem hồng rắc cốm trắng
Bánh donut men phủ kem hồng rắc cốm trắng
290 kcal
Bánh mì lát bơ tỏi rau thơm
Bánh mì lát bơ tỏi rau thơm
320 kcal
Chickpea Pasta with Tahini, Broccoli, and Brazil Nut Crumble
575 kcal
White Bean, Sweet Potato, and Tomato Skillet with Pumpkin Seeds
540 kcal
Lentil and Spinach Stew with Fortified Nutritional Yeast
430 kcal
Lentil and spinach stew with baked potato
610 kcal
Tofu, kale, and quinoa dinner bowl with iodized salt
520 kcal
Baked Potato with Black Beans, Salsa, Steamed Broccoli, and Nutritional Yeast
480 kcal
Tempeh Soba Dinner Bowl with Edamame and Bok Choy
590 kcal
Chickpea and Sweet Potato Curry with Kale
540 kcal
Vegetable omelet with mushrooms, spinach, and cheese plus roasted potatoes
520 kcal
Baked sweet potato with black beans, steamed collards, and fortified soy yogurt sauce
510 kcal
Burger gà giòn McDonald's kèm khoai tây chiên
Burger gà giòn McDonald's kèm khoai tây chiên
613 kcal
Fortified soy yogurt and white bean grain bowl with nori, avocado, and citrus slaw
530 kcal
Chickpea spinach sweet potato salad with tahini lemon dressing
495 kcal
Lentil quinoa kale bowl with roasted red pepper and pumpkin seeds
540 kcal
Thịt viên kiểu Thụy Điển với khoai tây chiên lượn sóng, khoai tây nghiền, sốt lingonberry và xà lách
Thịt viên kiểu Thụy Điển với khoai tây chiên lượn sóng, khoai tây nghiền, sốt lingonberry và xà lách
760 kcal
White bean kale soup with whole grain toast
470 kcal
Fortified tofu quinoa power bowl
620 kcal
Suất ăn McDonald's với Double Cheeseburger, khoai tây chiên và nước ngọt
Suất ăn McDonald's với Double Cheeseburger, khoai tây chiên và nước ngọt
1360 kcal
Cốc sốt cà chua chấm
Cốc sốt cà chua chấm
31 kcal
Baked Potato with Black Beans, Salsa, and Fortified Soy Yogurt Drizzle
430 kcal
Tempeh Quinoa Bowl with Roasted Sweet Potato and Pumpkin Seeds
560 kcal
Lentil, Kale, and Red Bell Pepper Stew
340 kcal
Khoai tây chiên lát trong bát
Khoai tây chiên lát trong bát
225 kcal
Tempeh sweet potato and Brussels sprouts sheet-pan dinner with fortified nutritional yeast
540 kcal
Calcium-set tofu, white bean, kale, and red bell pepper stir-fry with iodized salt
520 kcal
Calcium-set tofu, broccoli, and red bell pepper stir-fry with iodized salt
430 kcal
Edamame, roasted potato, and seaweed dinner salad
430 kcal
Lentil, spinach, and red bell pepper quinoa bowl
520 kcal
Lentil, spinach, and potato stew with iodized salt
420 kcal
Fortified soy yogurt and chickpea roasted vegetable dinner plate with avocado and hemp seeds
590 kcal
Soba noodle dinner with edamame, mushrooms, bok choy, nori, and sesame
520 kcal
White bean and kale tomato stew with baked potato
560 kcal
Tempeh quinoa dinner bowl with broccoli, sweet potato, pumpkin seeds, and tahini
710 kcal
Calcium-set tofu, lentil, spinach, and red bell pepper stir-fry with brown rice
640 kcal
Chickpea Tomato Kale Stew with Pumpkin Seeds
480 kcal
Black Bean Sweet Potato Chili
460 kcal
Calcium-Set Tofu Stir-Fry with Broccoli and Mushrooms
430 kcal
White bean, tomato, and Swiss chard stew with whole-grain toast
470 kcal
Tempeh quinoa dinner bowl with broccoli, pumpkin seeds, and tahini-lemon sauce
620 kcal
Lentil and spinach curry with baked sweet potato
510 kcal
Khoai tây chiên McDonald's cỡ nhỏ
Khoai tây chiên McDonald's cỡ nhỏ
230 kcal
Khoai tây chiên McDonald's (khẩu phần nhỏ)
Khoai tây chiên McDonald's (khẩu phần nhỏ)
245 kcal
Spinach mushroom omelet with fortified whole grain toast
320 kcal
Spinach and mushroom omelet with 2 eggs
220 kcal
Spinach and Mushroom Omelet with Avocado
365 kcal
Spinach mushroom omelet with iodized salt
245 kcal
Spinach and mushroom omelet with iodized salt and whole-grain toast
390 kcal
Spinach and mushroom omelet with iodized salt
250 kcal
Gnocchi bò sốt kem áp chảo với cần tây, hành tây và nấm
Gnocchi bò sốt kem áp chảo với cần tây, hành tây và nấm
1760 kcal
Gnocchi bò sốt kem với bông cải xanh
Gnocchi bò sốt kem với bông cải xanh
1750 kcal
Tô burrito gà với rau fajita, đậu đen, guacamole và salsa đỏ
Tô burrito gà với rau fajita, đậu đen, guacamole và salsa đỏ
835 kcal
Thuyền sushi nigiri thập cẩm
Thuyền sushi nigiri thập cẩm
520 kcal
Thịt viên kiểu Thụy Điển với khoai tây nghiền, sốt kem và mứt lingonberry
Thịt viên kiểu Thụy Điển với khoai tây nghiền, sốt kem và mứt lingonberry
760 kcal
Cà ri gà dừa với cơm trắng và rau mùi
Cà ri gà dừa với cơm trắng và rau mùi
520 kcal
Cà ri gà nước cốt dừa ăn kèm cơm basmati
Cà ri gà nước cốt dừa ăn kèm cơm basmati
540 kcal
Salad rau củ với trứng chần, lõi cọ, dưa leo, cà chua và ô liu
Salad rau củ với trứng chần, lõi cọ, dưa leo, cà chua và ô liu
255 kcal
Cá tráp nướng nguyên con với salsa rau củ tươi
Cá tráp nướng nguyên con với salsa rau củ tươi
520 kcal
Thịt viên gà với khoai tây nghiền mịn và sốt nâu
Thịt viên gà với khoai tây nghiền mịn và sốt nâu
760 kcal
Miến xào tôm gà bắp cải hành lá sốt cà ri xanh
Miến xào tôm gà bắp cải hành lá sốt cà ri xanh
235 kcal
Thanh protein Barebells Creamy Crisp
Thanh protein Barebells Creamy Crisp
200 kcal
Thanh protein đậu phộng mặn
Thanh protein đậu phộng mặn
240 kcal
Pizza kiểu Napoli nấm và cà chua bi
Pizza kiểu Napoli nấm và cà chua bi
1450 kcal
Thanh protein vị nougat hạt phỉ
Thanh protein vị nougat hạt phỉ
210 kcal
Thanh protein hạt phỉ nougat
Thanh protein hạt phỉ nougat
200 kcal
Thanh protein đậu phộng và ca cao
Thanh protein đậu phộng và ca cao
200 kcal
Thanh protein hạt phỉ vị nougat
Thanh protein hạt phỉ vị nougat
199 kcal
Thanh protein vị đậu phộng kiểu Barebells
Thanh protein vị đậu phộng kiểu Barebells
200 kcal
Thanh protein caramel socola đậu phộng
Thanh protein caramel socola đậu phộng
210 kcal
Thanh protein Barebells vị đậu phộng
Thanh protein Barebells vị đậu phộng
200 kcal
Thanh protein đậu phộng mặn
Thanh protein đậu phộng mặn
200 kcal
Thanh protein vị ca cao kiểu Barebells
Thanh protein vị ca cao kiểu Barebells
200 kcal
Thanh protein đậu phộng phủ ca cao
Thanh protein đậu phộng phủ ca cao
200 kcal
Thanh protein đậu phộng mặn phủ sô cô la sữa
Thanh protein đậu phộng mặn phủ sô cô la sữa
200 kcal
Thanh protein đậu phộng mặn
Thanh protein đậu phộng mặn
200 kcal
Thanh protein Barebells Crunchy Fudge
Thanh protein Barebells Crunchy Fudge
205 kcal
Thanh protein Barebells vị bột bánh quy sô cô la
Thanh protein Barebells vị bột bánh quy sô cô la
200 kcal
Thanh protein Barebells vị sô cô la sữa
Thanh protein Barebells vị sô cô la sữa
200 kcal
Thanh protein caramel đậu phộng phủ sô cô la
Thanh protein caramel đậu phộng phủ sô cô la
200 kcal
Thanh protein Barebells Crunchy Fudge
Thanh protein Barebells Crunchy Fudge
205 kcal
Tải xuống trên App Store

Feel Better.

OKKAI engine computes your next meal.

OKKAI dashboard
Food detail
OKKAI engine

One photo.
Full breakdown.

Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

  • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
  • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
  • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
  • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
  • ·Recipe generation from any logged food
Food nutrition detail

See what people
are actually eating.

Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

Loading meals…

Built for people who take
nutrition seriously.

Feature screenshot
The OKKAI engine

Your body keeps score.

OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

Computed every hour.

Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

Deep Apple Health integration.

OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

Works with Apple Health
Bi-directional sync
Certified integration

Reads from Health

  • Steps
  • Active calories
  • Workouts
  • Weight
  • Sleep hours
  • Resting heart rate

Writes to Health

  • Dietary calories
  • Protein, carbs, fat
  • Fiber
  • All 13 vitamins
  • All 10 minerals
Apple Health integration screen

What people on Instagram say.

Instagram review
Instagram review

Coming very soon.

OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

Download on the App Store

Common questions.

You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.