vỏ cam
Vỏ cam có 97 calo mỗi 100g, giàu vitamin C và tạo vị cam quýt nổi bật cho món nướng, mứt cam và trà.
Giới thiệu
Vỏ cam là lớp vỏ ngoài của quả cam, có hương cam quýt tươi sáng cùng vị đắng và chua nhẹ. Người ta thường bào nhỏ hoặc làm mứt để dùng trong món nướng, mứt cam, nước sốt, trà và các món mặn nhằm tăng hương thơm và vị the mát đặc trưng.
Thông tin dinh dưỡng
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
Calo
97 kcal
5% DV
Tổng chất béo
0.2g
0% DV
Vitamin B10.1g
Tổng carbohydrate
25.0g
8% DV
Folat10.6g
Vitamin B128.2g
Biotin6.2g
Protein
1.5g
3% DV
Protein thực vật1.5g
Vitamin & Khoáng chất
Vitamin
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 8.4mg | 2% | |
| Vitamin A | 11.0mcg | 1% | |
| Vitamin B1 | 0.1mg | 10% | |
| Vitamin B2 | 0.1mg | 6% | |
| Vitamin B3 | 0.9mg | 6% | |
| Axit pantothenic | 0.3mg | 6% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 10% | |
| Folat | 30.0mcg | 8% | |
| Vitamin C | 136.0mg | 151% | |
| Vitamin E | 0.3mg | 2% |
Khoáng chất
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 161.0mg | 16% | |
| Đồng | 92.0mcg | 10% | |
| Sắt | 0.8mg | 4% | |
| Magiê | 22.0mg | 5% | |
| Phốt pho | 21.0mg | 3% | |
| Kali | 212.0mg | 5% | |
| Selen | 0.1mcg | 0% | |
| Natri | 3.0mg | 0% | |
| Kẽm | 0.3mg | 2% |
Công thức với vỏ cam (4)
Cocktail Old Fashioned whiskey với vỏ cam
165 kcal
Phô mai tuyển chọn ăn kèm bánh mì chua, sáp mật ong và cocktail cam quýt
1440 kcal
Old Fashioned
170 kcal
Old Fashioned
170 kcal