bánh giòn lúa mạch đen
Bánh giòn lúa mạch đen là bánh dẹt giòn, có 357 calo mỗi 100g và chứa folate (B9), thích hợp làm nền cho phô mai, cá xông khói và rau.
Giới thiệu
Bánh giòn lúa mạch đen là loại bánh dẹt mỏng, khô và giòn, chủ yếu làm từ bột lúa mạch đen, có vị đậm đà, hơi chua nhẹ và bùi. Loại bánh này thường được ăn như món ăn vặt hoặc dùng làm nền cho các loại topping như phô mai, cá xông khói, đồ phết và rau củ.
Thông tin dinh dưỡng
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
Calo
357 kcal
18% DV
Tổng chất béo
1.8g
3% DV
Vitamin D0.3g
Vitamin K0.4g
Vitamin B10.9g
Tổng carbohydrate
74.0g
25% DV
Folat15.0g
Vitamin B122.0g
Biotin57.0g
Protein
10.0g
20% DV
Protein thực vật10.0g
Vitamin & Khoáng chất
Vitamin
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 15.0mg | 3% | |
| Vitamin B1 | 0.3mg | 29% | |
| Vitamin B2 | 0.1mg | 9% | |
| Vitamin B3 | 4.5mg | 28% | |
| Axit pantothenic | 0.5mg | 10% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 12% | |
| Folat | 45.0mcg | 11% | |
| Vitamin E | 0.8mg | 5% | |
| Vitamin K | 1.5mcg | 1% |
Khoáng chất
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 40.0mg | 4% | |
| Đồng | 250.0mcg | 28% | |
| Sắt | 3.5mg | 19% | |
| Magiê | 75.0mg | 18% | |
| Phốt pho | 250.0mg | 36% | |
| Kali | 350.0mg | 7% | |
| Selen | 20.0mcg | 36% | |
| Natri | 600.0mg | 26% | |
| Kẽm | 2.0mg | 18% |
Công thức với bánh giòn lúa mạch đen (5)
Open-Faced Rye Crispbread with Beet Hummus, Cucumber, and Cherry Tomato
255 kcal
Bánh giòn lúa mạch đen phết bơ, phô mai lát, cà chua bi và cà phê sữa
210 kcal
Bánh mì giòn lúa mạch đen phô mai và ớt chuông đỏ
196 kcal
Spinach oat omelet with rye crispbread
340 kcal
Bánh giòn Wasa với xà lách iceberg và ớt đỏ
92 kcal