đậu Hà Lan tuyết
Đậu Hà Lan tuyết là loại đậu ăn cả vỏ, ngọt giòn, có 42 calo mỗi 100g và giàu vitamin C, ngon khi ăn sống trong salad hoặc xào nhanh.
Giới thiệu
Đậu Hà Lan tuyết là loại đậu ăn cả vỏ có kết cấu giòn, vị ngọt nhẹ và hương tươi xanh. Loại đậu này thường được ăn sống trong salad và khay đồ ăn nhẹ, hoặc xào nhanh, hấp hay áp chảo để giữ độ giòn.
Thông tin dinh dưỡng
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
Calo
42 kcal
2% DV
Tổng chất béo
0.2g
0% DV
Vitamin B10.1g
Tổng carbohydrate
7.5g
3% DV
Folat2.6g
Vitamin B124.0g
Biotin0.9g
Protein
2.8g
6% DV
Protein thực vật2.8g
Vitamin & Khoáng chất
Vitamin
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 18.0mg | 3% | |
| Vitamin A | 35.0mcg | 4% | |
| Vitamin B1 | 0.2mg | 17% | |
| Vitamin B2 | 0.1mg | 8% | |
| Vitamin B3 | 0.8mg | 5% | |
| Axit pantothenic | 0.2mg | 4% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 12% | |
| Folat | 42.0mcg | 11% | |
| Vitamin C | 60.0mg | 67% | |
| Vitamin E | 0.4mg | 3% | |
| Vitamin K | 24.0mcg | 20% |
Khoáng chất
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 43.0mg | 4% | |
| Đồng | 110.0mcg | 12% | |
| Sắt | 2.1mg | 12% | |
| Magiê | 24.0mg | 6% | |
| Phốt pho | 53.0mg | 8% | |
| Kali | 200.0mg | 4% | |
| Selen | 0.6mcg | 1% | |
| Natri | 4.0mg | 0% | |
| Kẽm | 0.3mg | 3% |
Công thức với đậu Hà Lan tuyết (4)
Miến xào tôm với rau củ thập cẩm và chanh
560 kcal
Shrimp stir-fry with mixed vegetables and quinoa
510 kcal
Chicken stir-fry with tofu, brown rice, and mixed vegetables
680 kcal
Tofu stir-fry with brown rice and mixed vegetables
590 kcal