chất ổn định

Giới thiệu

Chất ổn định là phụ gia thực phẩm dùng để duy trì kết cấu, ngăn tách lớp và cải thiện thời hạn sử dụng trong các sản phẩm như sốt, nước xốt trộn, thực phẩm từ sữa, đồ nướng và món tráng miệng đông lạnh. Chúng thường có rất ít hoặc không có hương vị và được dùng với lượng rất nhỏ, nên đóng góp dinh dưỡng thường không đáng kể.

Thông tin dinh dưỡng

Trên 100g

% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal