Nước dùng rau củ
Nước dùng rau củ là chất lỏng ninh từ rau củ, có 5 calo mỗi 100g và cung cấp natri. Dùng để tăng vị đậm đà cho súp, sốt và ngũ cốc.
Giới thiệu
Nước dùng rau củ là chất lỏng mặn dịu, hương vị nhẹ, được tạo ra bằng cách ninh rau củ, thảo mộc và đôi khi cả các loại rau thơm trong nước. Nó thường được dùng làm nền cho súp, món hầm, nước sốt, risotto và các món ngũ cốc.
Thông tin dinh dưỡng
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
Calo
5 kcal
0% DV
Tổng chất béo
0.1g
0% DV
Tổng carbohydrate
0.8g
0% DV
Folat0.1g
Vitamin B120.3g
Biotin0.4g
Protein
0.2g
0% DV
Protein thực vật0.2g
Vitamin & Khoáng chất
Vitamin
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 1.0mg | 0% | |
| Vitamin B1 | 0.0mg | 1% | |
| Vitamin B2 | 0.0mg | 1% | |
| Vitamin B3 | 0.1mg | 1% | |
| Axit pantothenic | 0.0mg | 0% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 1% | |
| Folat | 1.0mcg | 0% | |
| Vitamin C | 0.5mg | 1% |
Khoáng chất
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 3.0mg | 0% | |
| Đồng | 5.0mcg | 1% | |
| Sắt | 0.1mg | 1% | |
| Magiê | 1.0mg | 0% | |
| Phốt pho | 3.0mg | 0% | |
| Kali | 20.0mg | 0% | |
| Selen | 0.1mcg | 0% | |
| Natri | 300.0mg | 13% | |
| Kẽm | 0.0mg | 0% |
Công thức với Nước dùng rau củ (1)
