bún sợi nhỏ
Bún sợi nhỏ là loại mì sợi rất mảnh, có 371 calo mỗi 100g và giàu đồng. Dùng trong súp, xào, salad và chả giò.
Giới thiệu
Bún sợi nhỏ là loại mì rất mảnh, thường làm từ bột mì hoặc bột gạo, có vị nhẹ và kết cấu mềm, trơn khi nấu chín. Loại mì này được dùng trong súp, món xào, salad và chả giò, đồng thời dễ thấm hương vị từ nước sốt và nước dùng.
Thông tin dinh dưỡng
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
Calo
371 kcal
19% DV
Tổng chất béo
1.5g
2% DV
Vitamin D0.3g
Vitamin K0.4g
Vitamin B10.7g
Tổng carbohydrate
75.0g
25% DV
Folat2.7g
Vitamin B120.6g
Biotin71.7g
Protein
12.5g
25% DV
Protein thực vật12.5g
Vitamin & Khoáng chất
Vitamin
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 13.0mg | 2% | |
| Vitamin B1 | 0.5mg | 42% | |
| Vitamin B2 | 0.2mg | 15% | |
| Vitamin B3 | 4.8mg | 30% | |
| Axit pantothenic | 0.4mg | 8% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folat | 140.0mcg | 35% | |
| Vitamin E | 0.3mg | 2% |
Khoáng chất
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 18.0mg | 2% | |
| Đồng | 150.0mcg | 17% | |
| Sắt | 1.5mg | 8% | |
| Magiê | 25.0mg | 6% | |
| Phốt pho | 115.0mg | 16% | |
| Kali | 110.0mg | 2% | |
| Selen | 35.0mcg | 64% | |
| Natri | 5.0mg | 0% | |
| Kẽm | 1.0mg | 9% |
Công thức với bún sợi nhỏ (1)
