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焦糖

焦糖是以糖加热制成的甜味食材,每100克含382卡路里,钠含量较突出,常用于糖果、酱汁和甜点。

焦糖

关于

焦糖是一种香甜浓郁的食材,由糖加热至融化并变成褐色制成,发展出深厚、类似太妃糖的风味。它常用于糖果、酱汁、甜点,也可作为调味或浇头使用。

营养成分表

每 100 克

% 每日参考值基于 2000 千卡饮食

卡路里 382 kcal
19% DV
总脂肪 0.1g
0% DV
总碳水化合物 98.1g
33% DV
维生素B1297.8g
生物素0.3g
蛋白质 0.1g
0% DV
植物蛋白0.1g

维生素和矿物质

矿物质

营养素含量DV%半衰期
3.0mg0%
0.2mg1%
1.0mg0%
5.0mg0%
11.0mg0%

包含 焦糖 的食谱(19)

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