干燥香草
干燥香草是牛至、百里香、罗勒等香草植物的干叶，每100克265卡路里，富含维生素K，常用于调味增香。
关于
干燥香草是来自牛至、百里香、罗勒、迷迭香或欧芹等烹饪植物的浓缩芳香叶片。它们的风味通常比新鲜香草更浓郁，常用于为汤品、酱汁、腌料、烤肉、蔬菜和沙拉酱调味增香。
营养成分表
每 100 克
% 每日参考值基于 2000 千卡饮食
卡路里
265 kcal
13% DV
总脂肪
4.0g
6% DV
维生素D1.0g
维生素K0.7g
维生素B11.8g
总碳水化合物
48.0g
16% DV
叶酸18.0g
维生素B127.0g
生物素23.0g
蛋白质
14.0g
28% DV
植物蛋白14.0g
维生素和矿物质
维生素
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 胆碱 | 35.0mg | 6% | |
| 维生素A | 1200.0mcg | 133% | |
| 维生素B1 | 0.3mg | 21% | |
| 维生素B2 | 0.3mg | 27% | |
| 烟酸 | 4.5mg | 28% | |
| 泛酸 | 1.0mg | 20% | |
| 维生素B6 | 1.2mg | 71% | |
| 叶酸 | 250.0mcg | 63% | |
| 维生素C | 50.0mg | 56% | |
| 维生素E | 18.0mg | 120% | |
| 维生素K | 1700.0mcg | 1417% |
矿物质
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 1200.0mg | 120% | |
| 铜 | 900.0mcg | 100% | |
| 铁 | 35.0mg | 194% | |
| 镁 | 250.0mg | 60% | |
| 磷 | 300.0mg | 43% | |
| 钾 | 1500.0mg | 32% | |
| 硒 | 10.0mcg | 18% | |
| 钠 | 60.0mg | 3% | |
| 锌 | 3.5mg | 32% |
包含 干燥香草 的食谱（5）
烤鸡胸配烤红薯、茅屋奶酪、黄瓜和绿叶蔬菜
510 kcal
烤土豆
170 kcal
番茄酱奶油豆配黄瓜莳萝酸奶
520 kcal
裹粉鸡排配米饭、西兰花和烤土豆
760 kcal
鸡肉、红薯与茅屋奶酪沙拉碗
520 kcal