烤土豆
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营养成分表
每份 55 克
% 每日参考值基于 2000 千卡饮食
卡路里
170 kcal
9% DV
总脂肪
8.4g
13% DV
单不饱和脂肪4.4g
多不饱和脂肪2.6g
饱和脂肪1.2g
反式脂肪0.1g
总碳水化合物
22.5g
8% DV
膳食纤维2.2g
淀粉20.0g
糖0.3g
蛋白质
2.1g
4% DV
植物蛋白2.1g
关于
这是一小份调味土豆，类似薯条，通常经过油炸或烤制，搭配少量油和基础调味。营养以土豆提供的碳水化合物为主，并含有来自烹调油的适量脂肪。
维生素和矿物质
维生素
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 胆碱 | 8.0mg | 1% | |
| 维生素A | 1.0mcg | 0% | |
| 维生素B1 | 0.1mg | 8% | |
| 维生素B2 | 0.0mg | 2% | |
| 烟酸 | 1.1mg | 7% | |
| 泛酸 | 0.3mg | 7% | |
| 维生素B6 | 0.2mg | 12% | |
| 生物素 | 0.8mcg | 3% | |
| 叶酸 | 10.0mcg | 3% | |
| 维生素C | 4.5mg | 5% | |
| 维生素E | 1.1mg | 7% | |
| 维生素K | 7.0mcg | 6% |
矿物质
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 8.0mg | 1% | |
| 铜 | 90.0mcg | 10% | |
| 铁 | 0.5mg | 3% | |
| 镁 | 16.0mg | 4% | |
| 磷 | 55.0mg | 8% | |
| 钾 | 300.0mg | 6% | |
| 硒 | 0.6mcg | 1% | |
| 钠 | 180.0mg | 8% | |
| 锌 | 0.3mg | 2% |
烤土豆
一道简单调味的土豆配菜，通常是将土豆与油、盐、黑胡椒和干香草一起烤制或用平底锅煎制而成。所列的营养信息和食材最接近一小份烤土豆或煎土豆。
土豆，45 g
植物油，8 g
盐，1 g
黑胡椒，0.5 g
干香草，0.5 g
总计：55 g
1. 将烤箱预热至 200°C，或将平底锅以中火加热。
2. 如有需要，将土豆切成小块。
3. 将土豆与植物油、盐、黑胡椒和干香草拌匀。
4. 烤 20 到 25 分钟，或用平底锅煎至金黄软嫩，期间偶尔翻动。
5. 趁热食用。
5 分钟
20 到 25 分钟
将土豆切成大小均匀的块，以便受热更均匀。
可使用任何你喜欢的干香草混合，如百里香、牛至或综合香草。
如果想要更酥脆的口感，可以在烹饪后再加入调味料。
食材
总计：55 g
做法
准备时间
5 分钟
烹饪时间
20 到 25 分钟
实用提示
纯素素食无麸质无乳制品