鸡肉、红薯与茅屋奶酪沙拉碗
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营养成分表
每份 500 克
% 每日参考值基于 2000 千卡饮食
卡路里
520 kcal
26% DV
总脂肪
18.0g
28% DV
总碳水化合物
33.0g
11% DV
蛋白质
52.0g
100% DV
关于
这款高蛋白沙拉碗以瘦鸡胸肉、茅屋奶酪、烤红薯、黄瓜和绿叶蔬菜搭配而成。碳水相对适中，每份500克含520卡路里，并提供较丰富的钾、磷、硒和钙。
鸡肉甜薯能量沙拉
一款高蛋白组合沙拉，由调味鸡胸肉、烤甜薯、茅屋奶酪、黄瓜和绿叶蔬菜组成。它类似于简化版的鸡肉甜薯沙拉碗，搭配清淡的橄榄油和香草调味。
总产量：500 g
160 g 鸡胸肉
120 g 甜薯
80 g 茅屋奶酪
60 g 黄瓜
50 g 绿叶蔬菜
15 g 橄榄油
5 g 盐
5 g 黑胡椒
5 g 干香草
1. 将烤箱预热至 200°C。
2. 将甜薯去皮并切成一口大小的方块。拌入一半的橄榄油、少许盐、黑胡椒和一些干香草。
3. 将甜薯烤 20–25 分钟，直到变软并略微上色。
4. 用盐、黑胡椒和干香草给鸡胸肉调味。
5. 用中火加热平底锅，加入剩余的橄榄油，每面煎鸡肉 5–6 分钟，或直到完全熟透。静置 5 分钟后切片。
6. 将黄瓜切片，并准备好绿叶蔬菜。
7. 将绿叶蔬菜、烤甜薯、黄瓜、鸡肉片和茅屋奶酪组装入碗中。
8. 按口味加入剩余调味料，温热或冷藏后食用。
准备时间：10 分钟
烹饪时间：25 分钟
为了获得更好的口感，组装前让烤甜薯稍微放凉。
可根据你的营养目标选择全脂或低脂茅屋奶酪。
在茅屋奶酪中额外加入一小撮干香草可以提升风味。
配料
总产量：500 g
分步说明
准备时间和烹饪时间
实用提示
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