黄瓜是一种清脆、清淡的蔬菜,每100克含15卡路里,并富含维生素K。适合做沙拉、三明治和腌黄瓜。
黄瓜是一种口感清脆、味道清淡且非常清爽的蔬菜,含水量高,带有细微、略带甜味的风味。它常被生吃,用于沙拉、三明治、腌黄瓜和各类冷盘。
每 100 克
% 每日参考值基于 2000 千卡饮食
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 胆碱 | 6.0mg | 1% | |
| 维生素A | 5.0mcg | 1% | |
| 维生素B1 | 0.0mg | 2% | |
| 维生素B2 | 0.0mg | 3% | |
| 烟酸 | 0.1mg | 1% | |
| 泛酸 | 0.3mg | 5% | |
| 维生素B6 | 0.0mg | 2% | |
| 叶酸 | 7.0mcg | 2% | |
| 维生素C | 2.8mg | 3% | |
| 维生素E | 0.0mg | 0% | |
| 维生素K | 16.4mcg | 14% |
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 16.0mg | 2% | |
| 铜 | 19.0mcg | 2% | |
| 铁 | 0.3mg | 2% | |
| 镁 | 13.0mg | 3% | |
| 磷 | 24.0mg | 3% | |
| 钾 | 147.0mg | 3% | |
| 硒 | 0.3mcg | 1% | |
| 钠 | 2.0mg | 0% | |
| 锌 | 0.2mg | 2% |


















