鸡肉希腊卷饼配薯条

一道经典的希腊风味鸡肉 gyro，夹在皮塔饼中，配有 tzatziki、红洋葱和薯条。这是一道扎实饱腹的手持料理，带有调味鸡肉和顺滑的黄瓜酸奶酱。

Ingredients

总重量：520 g

皮塔饼 90 g

鸡肉 180 g

法式薯条 120 g

Tzatziki 70 g

红洋葱 20 g

橄榄油 10 g

黄瓜 15 g

酸奶 5 g

大蒜 3 g

牛至 2 g

黑胡椒 3 g

盐 2 g

Instructions

1. 用盐、黑胡椒、牛至、大蒜和橄榄油给鸡肉调味。

2. 在热锅中将鸡肉煎至上色并完全熟透，然后切片。

3. 将皮塔饼加热。

4. 将酸奶、擦碎的黄瓜、大蒜、盐，以及按需加入少许橄榄油混合，制作 tzatziki。

5. 将薯条炸至酥脆并保持热度。

6. 将鸡肉、红洋葱、tzatziki 和薯条填入皮塔饼中。

7. 立即食用。

Prep time and cook time

准备时间：15 分钟
烹饪时间：20 分钟

Helpful tips

使用刚炸好、热腾腾的薯条可获得最佳口感。如果你想要更地道的 gyro 风味，可在烹饪前先用牛至、大蒜、盐和橄榄油将鸡肉稍微腌制一下。