Tzatziki
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营养成分表
每份 180 克
% 每日参考值基于 2000 千卡饮食
卡路里
185 kcal
9% DV
总脂肪
13.5g
21% DV
单不饱和脂肪7.2g
多不饱和脂肪1.0g
饱和脂肪4.6g
反式脂肪0.1g
总碳水化合物
8.5g
3% DV
膳食纤维0.7g
淀粉2.0g
糖5.8g
蛋白质
8.5g
17% DV
动物蛋白8.5g
关于
Tzatziki是一种以酸奶和黄瓜为主的浓郁蘸酱，通常会淋上橄榄油，并搭配黑橄榄。每份185卡路里，脂肪主要来自橄榄油和乳制品，蛋白质适中，碳水较低，口感清爽顺滑。
维生素和矿物质
维生素
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 胆碱 | 24.0mg | 4% | |
| 维生素A | 45.0mcg | 5% | |
| 维生素B1 | 0.1mg | 5% | |
| 维生素B12 | 0.8mcg | 31% | |
| 维生素B2 | 0.3mg | 25% | |
| 烟酸 | 0.3mg | 2% | |
| 泛酸 | 0.7mg | 14% | |
| 维生素B6 | 0.1mg | 5% | |
| 生物素 | 5.5mcg | 18% | |
| 叶酸 | 18.0mcg | 5% | |
| 维生素C | 2.8mg | 3% | |
| 维生素D | 0.1mcg | 1% | |
| 维生素E | 1.1mg | 7% | |
| 维生素K | 9.5mcg | 8% |
矿物质
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 185.0mg | 19% | |
| 铜 | 55.0mcg | 6% | |
| 铁 | 0.5mg | 3% | |
| 镁 | 22.0mg | 5% | |
| 磷 | 165.0mg | 24% | |
| 钾 | 255.0mg | 5% | |
| 硒 | 9.5mcg | 17% | |
| 钠 | 320.0mg | 14% | |
| 锌 | 0.9mg | 9% |
Tzatziki
经典的希腊酸奶黄瓜蘸酱，以莳萝、大蒜和橄榄油增添清新风味。通常冷藏后作为 mezze、酱汁，或搭配烤肉和蔬菜食用。
希腊酸奶 120 g
黄瓜 35 g
橄榄油 15 g
黑橄榄 5 g
大蒜 2 g
莳萝 2 g
盐 1 g
黑胡椒 0.5 g
总计：180.5 g
1. 将黄瓜擦丝或切成细丁，然后挤出多余水分。
2. 将大蒜切成末，并将莳萝和黑橄榄切碎。
3. 在碗中混合希腊酸奶、黄瓜、大蒜、莳萝、橄榄油、盐和黑胡椒。
4. 搅拌至混合均匀。
5. 拌入黑橄榄。
6. 食用前冷藏至少 15 分钟。
15 分钟
0 分钟
充分挤干黄瓜可避免蘸酱出水。
食用前冷藏，风味最佳。
可搭配皮塔饼、烤肉或蔬菜食用。
Ingredients
总计：180.5 g
Instructions
Prep time
15 分钟
Cook time
0 分钟
Helpful tips
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