希腊酸奶是浓稠微酸的滤制酸奶,每100克含59卡路里,并提供钙。它蛋白质较高,常直接食用,也常搭配水果或格兰诺拉麦片。
希腊酸奶是一种经过滤制的酸奶,质地浓稠、带有微酸风味,口感顺滑细腻,蛋白质含量通常高于普通酸奶。它常直接食用,也常搭配水果或格兰诺拉麦片,还可用于制作蘸酱、酱汁、腌料和烘焙食品。
每 100 克
% 每日参考值基于 2000 千卡饮食
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 胆碱 | 15.0mg | 3% | |
| 维生素A | 27.0mcg | 3% | |
| 维生素B1 | 0.0mg | 3% | |
| 维生素B12 | 0.8mcg | 31% | |
| 维生素B2 | 0.3mg | 21% | |
| 烟酸 | 0.1mg | 1% | |
| 泛酸 | 0.4mg | 8% | |
| 维生素B6 | 0.1mg | 3% | |
| 叶酸 | 7.0mcg | 2% | |
| 维生素D | 0.1mcg | 1% | |
| 维生素E | 0.1mg | 1% | |
| 维生素K | 0.2mcg | 0% |
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 110.0mg | 11% | |
| 铜 | 10.0mcg | 1% | |
| 铁 | 0.1mg | 1% | |
| 镁 | 11.0mg | 3% | |
| 磷 | 135.0mg | 19% | |
| 钾 | 141.0mg | 3% | |
| 硒 | 9.7mcg | 18% | |
| 钠 | 36.0mg | 2% | |
| 锌 | 0.6mg | 5% |
