浓奶油是从牛奶中分离出的高脂乳脂层,每100克含340卡路里,并提供维生素A。常用来增香增稠酱汁、汤品和甜点。
浓奶油是从牛奶中撇取出的高脂肪乳脂层,带有浓郁、微甜的乳香,质地浓厚丝滑。它常用于打发、丰富酱汁和汤品的口感,也能为甜点和咖啡增添醇厚风味。
每 100 克
% 每日参考值基于 2000 千卡饮食
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 胆碱 | 18.8mg | 3% | |
| 维生素A | 411.0mcg | 46% | |
| 维生素B1 | 0.0mg | 3% | |
| 维生素B12 | 0.3mcg | 13% | |
| 维生素B2 | 0.1mg | 6% | |
| 烟酸 | 0.0mg | 0% | |
| 泛酸 | 0.3mg | 7% | |
| 维生素B6 | 0.0mg | 2% | |
| 叶酸 | 3.0mcg | 1% | |
| 维生素C | 0.9mg | 1% | |
| 维生素D | 0.5mcg | 3% | |
| 维生素E | 0.8mg | 5% | |
| 维生素K | 3.0mcg | 3% |
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 66.0mg | 7% | |
| 铜 | 0.0mcg | 0% | |
| 铁 | 0.0mg | 0% | |
| 镁 | 7.0mg | 2% | |
| 磷 | 61.0mg | 9% | |
| 钾 | 97.0mg | 2% | |
| 硒 | 1.6mcg | 3% | |
| 钠 | 38.0mg | 2% | |
| 锌 | 0.2mg | 2% |























