大豆卵磷脂是从大豆提取的乳化剂,每100克763卡路里,并含有胆碱这种对细胞功能重要的营养素。
大豆卵磷脂是从大豆中提取的天然乳化剂,味道温和、接近中性。它常用于巧克力、烘焙食品、人造黄油和加工食品中,帮助油和水混合,并改善质地与口感。
每 100 克
% 每日参考值基于 2000 千卡饮食