Hoenderbors in Knoffelbotter
0 gebruikers hou van hierdie kos | 0 gebruikers het hierdie kos gestoor
Voedingsfeite
Per porsie van 360 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
620 kcal
31% DV
Totale vet
33.0g
51% DV
Mono-onversadigde vet15.5g
Poli-onversadigde vet5.0g
Versadigde vet11.0g
Transvet0.5g
Totale koolhidrate
6.0g
2% DV
Vesel0.3g
Stysel5.2g
Suikers0.5g
Proteïen
72.0g
100% DV
Dierlike proteïen72.0g
Oor
Geskroeide stukke hoenderbors gaargemaak in ’n botterige knoffel-pansous. Hoog in proteïen, laag in koolhidrate, en redelik hoog in vet danksy botter en olie.
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 255.0mg | 46% | |
| Vitamien A | 180.0mcg | 20% | |
| Tiamien (B1) | 0.2mg | 18% | |
| Vitamien B12 | 0.9mcg | 38% | |
| Riboflavien (B2) | 0.4mg | 32% | |
| Niasien (B3) | 31.5mg | 197% | |
| Pantoteensuur (B5) | 3.6mg | 72% | |
| Vitamien B6 | 2.2mg | 129% | |
| Biotien (B7) | 13.0mcg | 43% | |
| Folaat (B9) | 22.0mcg | 6% | |
| Vitamien C | 2.5mg | 3% | |
| Vitamien D | 0.4mcg | 2% | |
| Vitamien E | 1.6mg | 11% | |
| Vitamien K | 3.5mcg | 3% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 42.0mg | 4% | |
| Koper | 90.0mcg | 10% | |
| Yster | 2.1mg | 12% | |
| Magnesium | 88.0mg | 21% | |
| Fosfor | 690.0mg | 99% | |
| Kalium | 980.0mg | 21% | |
| Selenium | 98.0mcg | 178% | |
| Natrium | 760.0mg | 33% | |
| Sink | 2.4mg | 22% |
Hoenderbors met Knoffelbotter
’n Eenvoudige pan-geskroeide hoenderborsgereg afgewerk met knoffelbotter. Dit is sappig, hartig en liggies gegeur met sout en swartpeper.
Hoenderbors: 300 g
Botter: 25 g
Kookolie: 10 g
Knoffel: 15 g
Sout: 5 g
Swartpeper: 5 g
1. Dep die hoenderbors droog en geur albei kante met sout en swartpeper.
2. Verhit die kookolie in ’n pan oor medium-hoë hitte.
3. Voeg die hoenderbors by en kook totdat dit aan albei kante goudbruin is en heeltemal gaar is.
4. Verlaag die hitte, voeg die botter en knoffel by, en skep die gesmelte botter vir 1 tot 2 minute oor die hoender.
5. Haal uit die pan en laat dit kortliks rus voor opdiening.
Voorbereidingstyd: 5 minute
Gaarmaaktyd: 15 minute
Moenie die hoender oorgaar maak nie sodat dit sag en sappig bly.
Laat die hoender rus voordat jy dit sny sodat die sappe behoue bly.
Gebruik medium hitte wanneer jy die knoffel byvoeg sodat dit nie brand nie.
Bestanddele
Instruksies
Voorbereidingstyd en gaarmaaktyd
Nuttige wenke
KetoLae koolhidraatGlutenvrySuiwelvryPaleoWhole30Gebalanseerd